Polévka z kysaného zelí s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má svůj oblíbený a osvědčený recept na polévku z kysaného zelí. Do této se přidávají podušené lesní houby a uzenina a polévka je zjemněná mlékem. Pokud jste…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vánoční perníčkový sirup do kávy
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční kafíčko si přímo volá po speciální příchuti. Ať již bude vonět a chutnat po perníku, nebo po směsi koření, určitě vaší kávu ozvláštní. Přitom příprava sirupu…
Jednoduché chlebíčky s vejci a majonézovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché chlebíčky s vejci a majonézovým přelivem jsou klasickou pochoutkou, která nikdy nezklame. Rychlá příprava a lahodná kombinace chutí z nich dělá ideální volbu…
Pomazánka z paštiky
Recept ještě nebyl hodnocenPřeměňte obyčejnou paštiku v neobyčejnou a lahodnou pomazánku. Stačí přidat nasekanou cibuli, kyselé okurky, pomazánkové máslo a trochu hořčice pro říz a výborná…
Haše z vařeného masa a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá staročeská kuchyně vždy sázela na jednoduchost a dostupné suroviny. Maso smíchané s bramborami a bylinkami se pečením krásně propojí, vznikne šťavnatá směs s…
Máslové brambory s pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové klínky jsou dozlatova upečené a promíchané s jemným máslem, které je dochucené pečeným česnekem, bylinkami a petrželkou. Takové brambory si vychutnáte samotné…
Cuketovo-papriková hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám na zahradě víc cuket a paprik? Proměňte je ve výbornou domácí zeleninovou hořčici! Má jemnější, ale zajímavou chuť a skvěle poslouží všude tam, kde běžně…
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme na větší kousky. Omytý květák rozebereme na přibližně stejné růžičky. Brambory i s květákem zalijeme asi do poloviny vývarem a doplníme…
Sterilované okurky - sladkokyselé
Recept ještě nebyl hodnocenV každé rodině se traduje ten jediný a správný recept na sladkokyselé okurky. Dejte šanci složení surovin osvědčenému v rodině autorky. Možná se tento postup stane…
Kupky z kuřecích prsou a barevných paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky do misky.Papriky rozpůlíme, z každé použijeme jen polovinu. Omyjeme je a nakrájíme na malé proužky, které podle…
JINÝ chleba ve vajíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuk dáme smažit cibulku, nakrájenou nadrobno, po chvíli přidáme kostky chleba a spolu dosmažíme. Zalijeme vejci, které jsme rozšlehali se solí a pepřem a osmahneme. …
Marinovaná kuřecí prsíčka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu: V míse smícháme smetanu s kečupem, hořčicí, rozetřeným česnekem, grilovacím kořením, paprikou, solí a pepřem.Postupně v ní po jednom obalíme…
Kuřecí prsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozklepeme, osolíme a opepříme. Na prsa poklademe plátky mozzarelly a sušená rajčata. Zamotáme do rolády a spojíme párátky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje…
Sibiřské pelmeně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opracujeme a nakrájíme na menší kousky, aby šlo snadněji umlít. Pak maso umeleme. Směs osolíme, opepříme a přidáme najemno nakrájenou cibuli, která ale nemusí být.…
Zapečené brambory s rybou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařené a zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Filé necháme mírně povolit a nakrájíme ho na kostky. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme na…
Šavle sv. Celestýna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme nejlépe do kameninové nádoby, polijeme olejem a asi 6 hodin marinujeme v chladu a občas…
Kuře na mongolský způsob s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na tenké plátky. V misce důkladně obalíme kukuřičným škrobem. Pečeme na rozpáleném oleji 3 minuty z každé strany do zlatova a křupava. Odložíme…
Placky z černé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme čiernu šošovicu, zalejeme vývarom a podusíme domäkka. Na konci necháme tekutinu úplne vydusiť. Nacháme prechladnúť…
Špagety s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme a ocedíme. Na oleji opražíme na plátky narezaný cesnak, pridáme kapary a olivy. Krátko opražíme, pridáme nasekane paradajky i s nálevom. Osolíme,…
Brambory k masu
Recept ještě nebyl hodnocenMísu vymazat třeba sádlem. Do zapékací mísy dát brambory nakrájené na kolečka. Na brambory nasypat 3 barvy paprik (kapie,žlutá,zelená). Na to uložíme kolečka cibule,…
Jednoduchý kapustový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme narezaný cesnak a necháme rozvoňať.Vložíme na rezance nakrájaný kel, osolíme, okoreníme, podlejeme 2 lyžicami vody…
Vepřová líčka na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, osolíme a opepříme je.V pomalém hrnci při teplotě 140°C orestujeme na rozehřátém sádle na kostičky nakrájenou cibuli…
Sekaná z trojího masa
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem umeleme maso, kdo si koupí mleté, tak přikoupí kuřecí sekanou. Nebo lze také ovařit kuřecí křídla, obrat je a to maso tam přidáme, kdo chce, vykostí kuřecí…
Vepřová pečená roláda na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové Bavorské klobásky zbavíme střívek a vymačkáme do misky, přidáme 2 celá syrová vejce, 3 syrové žloutky, lžičku mleté červené papriky, lžičku Solamylu, půl lžičky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
