Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte romantickou večeři pro svou drahou polovičku? Šťavnatý kus masa je sázka na jistotu. Vděčná je vepřová panenka, tradičně servírovaná se zelenými fazolkami a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uděláme domácí nebo uvaříme podle návodu na obalu.Česnek a chilli papričku nasekáme. Rozpálíme pánev s olivovým olejem dáme česnek, papričku a krevety smažíme…
Špalíčky z panenky v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto šťavnaté špalíčky vepřové panenky v křupavém kabátku z anglické slaniny podávané s výpekem dochuceným vínem a bylinkami. Jako příloha se skvěle hodí…
Plněné pečené batáty
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty propícháme vidličkou a dáme péct do trouby na plech vyložený pečícím papírem asi na 40 min na 180°C. Necháme vychladnout.Cibulku zpěníme na másle, přidáme…
Tatarský biftek
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený tatarský biftek připravíme z najemno naškrábané hovězí svíčkové, kterou dochutíme žloutkem, cibulí, hořčicí, kečupem a mletou paprikou. Tatarák podáváme na…
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi s máslem si restujeme na kolečka nakrájenou cibuli cca 10 minut, osolíme. V polovině času přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat, zalijeme octem a zredukujeme.…
Klasický rybí salát ze zavináčů
Recept ještě nebyl hodnocenRybí salát si nemusíte jen kupovat, můžete si ho udělat i sami doma. Naložení ryb si zjednodušíte tím, že si jako základní surovinu koupíte zavináče. Pak přidáte jen pár…
Hovězí dušené na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Restujeme do zlatova.Následně přidáme hovězí nudličky, které jsou osolené, opepřené a zaprášené…
Tortilla s trhaným masem (aneb když zbude pečínka)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vidličkami natrháme a ve výpeku lehce prohřejeme. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na proužky. Připravíme jogurt s česnekem a solí.Zeleninu ochutíme solí,…
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenČočka se ze všech luštěnin v našem jídelníčku objevuje nejčastěji. Vyzkoušejte tuto její neobvyklou přípravu, která vám ušetří čas. Pokud dodržíte postup přípravy,…
Kroupová polévka od Babici
Recept ještě nebyl hodnocenOsmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory.Když vše změkne, přidáme předem uvařené…
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzský toust je způsobem, jak vytvořit opravdu luxusní snídani. Slanou variantu s hermelínem a šunkou si dopřejeme, když máme více času na přípravu. Toust, ochucený…
Velikonoční nádivka od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční nádivka z namočených rohlíků, vajec a uzeniny je typická pro období jara. Upotřebíte v ní starší pečivo a můžete ji dopnit o sezónní bylinky. V tomto receptu…
Krevetové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPropranou rýži uvaříme doměkka ve vodě s bojónem. Asi v polovině doby vaření rýže si v jiné větší nádobě na oleji orestujeme nakrájený česnek. Přidáme krevety a…
Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenTato šunková pomazánka je jednoduchá na přípravu, chutná skvěle a je ideální pro rychlé občerstvení. Tato krémová pomazánka se hodí na všechny druhy pečiva a můžete ji…
Krůtí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.Česnek oloupeme a rozmačkáme.Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.Pažitku nasekáme nadrobno.Mleté krůtí maso smícháme s…
Segedínsky guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš patří mezi stálice naší kuchyně. Je snadný na přípravu a přitom báječně chutná. Kostky vepřového masa dusíme s kyselým zelím a na závěr zjemníme…
Roláda z mletého masa II
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tuto skvělou roládu plnou chutí. Ve vrstvě z mletého masa se skrývají tenké plátky řízků a pod nimi vaječná směs se žampiony. Roláda má po upečení zlatou…
Kapr na česneku pečený v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenKapra máme spojeného především jen s Vánocemi, a to je velká škoda. Sladkovodní ryby jsou považovány za nejzdravější masné pokrmy, protože jsou lehce stravitelné.…
Karbanátky naší maminky
Recept ještě nebyl hodnocenChutné karbanátky z mletého masa a rohlíků jsou skvělým způsobem, jak využít starší pečivo. Voňavé koření a česnek jim dodají tradiční domácí chuť. Ideální jsou s různě…
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní je jen roztlačíme jakoby do stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme z masa…
Zapečená vepřová krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička pečená v troubě společně s lečem, slaninou, šunkou a sýrem je rychlým a jednoduchým jídlem z jednoho pekáčku. Vepřová krkovice je prorostlá tukem, díky čemuž…
Krémová kukuřičná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem, povaříme, pak rozmixujeme a…
Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu.Připravíme vyšší plech, dáme do něj trochu sádla, do něj nakrájené brambůrky, osolíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
