Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyklepneme do misky, prošleháme metlou a přidáme nastrouhaný uzený sýr, sůl a pepř. Vše prošleháme a na pánvi s olejem upečeme 3 omelety.Špenát necháme povolit.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na hrubá půlkolečka. Rozprostřeme do pekáčku.V misce smícháme vrchovaté lžičky uzené papriky a cukru, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a tymián. Přilijeme…
Francouzská cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte cibule, rozpulte je a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Cibuli restujte při nižší teplotě dokud nebude podušená dosklovita,…
Kuřecí prsa na arabský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme, maso které zatím nakrájíme na kusy. Na pánvi smažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli spolu s česnekem, který jsme oloupali a najemno nasekali.V míse…
Falešný ptáček se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozehřejeme trochu oleje se lžící másla a zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli. Maso pokrájíme na menší kousky, osolíme, přidáme k cibuli a zprudka opečeme…
Vejce zapečená v bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a uvaříme doměkka, ale nesmí se rozvařit. Po vychladnutí seřízneme vršek a vnitřek opatrně vydlabeme. Vnitřek použijeme třeba na mačkané brambory s…
Koule z mletého krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté krůtí maso osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek podle chuti, vajíčko a trochu strouhanky. Vše dobře promícháme a uděláme koule. Na másle zpěníme cibuli,…
Můj první slaný dort
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný dort je skvělou volbou pro všechny, kteří rádi vychutnávají slané pochoutky a chtějí připravit něco speciálního pro své hosty. Aby zdobení neosychalo, můžeme ho…
Cibulové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně: těsto rozválíme na…
Drůbeží sekaná s bylinkami a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso promícháme s vejcem, pokrájenou cibulí, nadrcenými bylinkami, sušenými drcenými rajčátky a olivami. Přisypeme strouhanku a vše dobře promícháme. Můžeme přidat i…
Vepřová plec na houbách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepat, osolit, opepřit. Pekáček vymazat máslem, kápnout trochu oleje, naskládat plátky masa, přidat cibuli, podlít vodou a dát péct. Když plátky začnou chytat…
Slaný cuketový dort se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C-horkovzdušnou na 180°C. Fotopostup: 1. Cuketu omyjeme a nakrájíme pomocí škrabky na brambory na podélné plátky. 2. Cuketové plátky pak…
Vepřová játra po uhersku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky,…
Kuře na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě si dáme vařit těstoviny. Mezitím si dozlatova orestujeme kostky kuřecího masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a do výpeku nalijeme olej a orestujeme…
Barevné podzimní bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nastrouháme, zalijeme mlékem, přidáme rozmačkaný česnek, sůl, koření, vejce, zahustíme moukou. Rozdělíme do dvou misek: - do první přidáme…
Vepřové medailonky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si očistíme, nakrájíme půlku, dáme na dno pekáče. Na ně naskládáme maso, osolíme, opepříme, okmínujeme. Poklademe na něj nakrájenou cibuli, přidáme zbytek hub,…
Kuřecí se šípkovo - zázvorovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si opečeme osolené a opepřené maso do hněda. Vyjmeme z pánve a přisypeme najemno nakrájenou cibuli, necháme orestovat. Zalijeme sherry a vývarem a necháme…
Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou) kterou vyrobíme tak, že na kostičky nakrájený rohlík smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného…
Sýrová pomazánka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenV malém hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem a vymícháme dohladka, necháme ji projít varem a hotovou necháme…
Sekaná plněná kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli, koření. Rozprostřeme bránici, na ni dáme asi 2 cm vrstvu…
Palačinky zapečené se žampiony a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme palačinky a necháme vychladnout.Na oleji zesklovatíme pokrájenou cibuli a vložíme maso. Okořeníme.V cedníku spaříme pórek a na plátky pokrájené žampiony, přidáme…
Panenka v listovém těstě se špenátem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku osolíme, opepříme, rozdělíme na dvě části,tak aby se nám vlezla na pánvičku a na oleji opékáme ze všech stran, aby se maso zatáhlo a šťáva zůstala uvnitř.…
Houbovo-fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte připravit polévku plnou zeleniny, ochucenou voňavými sušenými houbami a doplněnou o červené fazole. Výborná a sytá polévka, která bude chutnat nejen ve…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
