Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lasagne s mletým masem a bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme hladkou mouku, umícháme světlou jíšku, kterou za stálého míchání postupně ředíme mlékem a vaříme do zhoustnutí. Nakonec…
Vídeňská roštěná s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenVídeňská roštěná patří mezi poklady klasické české kuchyně. Už jen ten samotný název zní vznešeně. Skvělá minutková úprava kvalitního hovězího masa s křupavou cibulkou…
Dančí guláš s knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina je jedno z nejhodnotnějších mas, které se může dostat na váš stůl. Při vhodné úpravě bude chutnat i těm, kteří se "divočiny" obávají. Maso z daňka je výborné a v…
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Recept ještě nebyl hodnocenJistě znáte klasiku "hovězí stroganoff". Pokud tento pokrm připravíme z vepřového masa, zkrátíme si výrazně dobu vaření a stejně si dobře pochutnáme. Výsledný pokrm s…
Kološvarské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNikdy jste o tomto zelí neslyšeli, i přes to, že jste milovníci zelných pokrmů? Tak to je nejvyšší čas tuto maďarskou specialitu vyzkoušet. Zapečená směs kyselého zelí s…
Špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPod slovem špagety se nám vybaví těstoviny s rajčatovou omáčkou, bohatě posypané sýrem? Ale špagety se dají připravit dalšími nápaditými způsoby. Podle receptu je…
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na paprice patří mezi nejoblíbenější české pokrmy. Poctivé kuře na paprice však vyžaduje kvalitní suroviny a dostatek času. Základem dobré omáčky není jen samotné…
Srbské žebírko
Recept ještě nebyl hodnocenProstá a dokonalá kombinace ingrediencí, taková je klasika v podobě srbské kotlety. Tradiční receptura si žádá sterilovanou kapii, ale v našem receptu jsme ji kvůli…
Kynutá pizza
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte domácí pizzu přesně tak, jak ji máte rádi. Základní kynuté těsto stačí potřít rajčatovou nebo smetanovou omáčkou a ozdobit sýrem, uzeninou či zeleninou dle…
Fazole po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenFazole, kukuřice a chilli, to jsou charakteristické suroviny pro mexickou kuchyni. Pikantní červené fazole dušené v rajčatovo-paprikové omáčce jsou velmi oblíbené, proto…
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety jsou oblíbené po celém světě. Připravit k nim poctivou boloňskou omáčku zabere hodně času, proto šikovné hospodyňky vytvořily tuto rychlejší alternativu.…
Guláš z divočáka
Recept ještě nebyl hodnocenKe zvěřině neodmyslitelně patří "divoké" koření, jako je bobkový list, jalovec a nové koření. Dodává tu správnou lesní vůni i chuť. Do omáčky přidáme i pivo a protlak.…
Kohout na víně, jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenTento starofrancouzský pokrm je sice na přípravu složitý, ale za to se v něm snoubí chutě bylinek, kořenové zeleniny a kvalitního červeného vína. Na sváteční stůl se…
Cikánská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso řádně prošpikované výbornou slaninou jsou základem tradiční pečeně. O dochucení se v tomto receptu skvěle postarají čerstvé papriky a rajčata. S přílohou v…
Vepřový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenPerkelt je pokrm původem z Maďarska, ale našel si své místo i v naší kuchyni. Kostky vepřového masa restované na základu z cibule, s pořádnou dávkou koření – od papriky,…
Vepřové plátky v cikánské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný tip na na přípravu vepřového masa v zeleninou odlehčené lehce pálivé omáčce. S rýží nebo bramborem bude tento pokrm určitě skvěle chutnat. Rychlost přípravy…
Azu po tatarsku - originál
Recept ještě nebyl hodnocen"Azu" je tradiční pokrm tatarské kuchyně. Připravíte jej z nudliček hovězího zadního masa, dušeného společně s cibulí, rajským protlakem a kořením. Plnou chuť masové…
Golubce (plněné zelné listy) II
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso se nehodí jen do sekané nebo karbanátků. Už jste někdy vyzkoušeli golubce? Jedná se o tradiční jídlo, oblíbené zejména v Polsku nebo na Ukrajině. Příprava je…
Troubový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte snadný guláš z vepřového masa, který si oblíbí každá hospodyňka. Všechny suroviny stačí smíchat v pekáčku a nechat troubu pracovat za vás. S nadsázkou tak…
Rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka je velmi oblíbená jak u dětí, tak dospělých. Talíř červené omáčky všem spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři. Poslední dobou se však příliš nevaří, prý pro…
Jednoduché rizoto s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché rizoto s mletým masem stihnete připravit k večeři i ve všední den. Oblíbená kombinace rýže a mletého masa je doplněna sterilovanou paprikou a hráškem.…
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka je velmi oblíbená klasika, tak není divu, že vynalézavé kuchařky sepsaly už pěknou hromádku variací. Zkuste rychlou a jednoduchou variantu na …
Řecká musaka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na svěží oběd s příchutí exotických dálek? Tradiční balkánská musaka je to pravé ořechové. Vynikající pokrm z mletého masa, lilku, rajčat, brambor a bešamelové…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
