Fiakr guláš podle Magdaleny Dobromily
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a nakrájíme na kostky. Pak ho přiměřeně osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V kastrole rozehřejeme polovinu sádla a maso na něm po částech ze všech stran…
Protlak rajčatový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Cibuli a papriku nakrájíme na půlkolečka a slaninu na drobné kostky. Slaninu částečně rozškvaříme, přidáme…
Mišmaš na špagety ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso dáme vařit do vody s 1/2 masoxu, 1 lžící sojovky a 1 lžící worčestru. Vaříme 20 minut. Potom maso scedíme a vymačkáme. Na pánev dáme olej, osmažíme cibulku…
Pikantní omáčka na špagety s masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, koření a popřípadě i chilli. Osmažíme na cibulce a přidáme zeleninu, chvíli podusíme a přidáme pocukrovaný rajčatový…
Guláš z vepřových kolínek
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme na cca 3 cm kostičky.Kosti s kůží dáme do tlakáče, mírně osolíme,…
Bezmasý guláš z hlívy
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a dále zprudka smažíme do povadnutí. Osolíme a opepříme. Kdo rád…
Tatarák z řepy a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvařím brambory a řepu. Po uvaření je nechám vychladnout, oloupu a nastrouhám na jemno a dám do misky. Přidám k tomu ostatní ingredience (cibule dám jen…
Rychlá ljutenice podle Airan
Recept ještě nebyl hodnocenKapie upečeme v troubě, oloupeme, umeleme na masovém strojku. Smícháme s protlakem a lžící feferonek (kdo nemusí pálivé, ať to vynechá). Vše přivedeme k varu s 50 g…
Mleté maso zapečené se strouhanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno a osolíme. Do mísy dáme mleté maso, rozklepneme vajíčka, přidáme rajský protlak a brambory. Pořádně promícháme a přidáme mletý kmín, naťovou…
Krůtí pivní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku na plátky, přidáme orestovat maso. Až se zatáhne, posypeme paprikou, osolíme, opepříme, provensál. koření(chilli), podravku (masox) a…
Houbový salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenHouby musí být tvrdší. Nakrájíme je na větší kousky a vaříme 5 minut. Scedíme a propláchneme. Cibuli, papriky, protlak, kečup, cukr a olej podusíme do poloměka. Nálev…
Kuřecí paličky s omáčkou z nakládaných hub
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme. …
Zdravá rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostky. V hrnci si rozehřejeme trochu oleje a orestujeme cca 3-4 minutky cibuli, přidáme protlak, který také asi minutku orestujeme a zalijeme vodou…
Africká arašídová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Poté, co cibule zesklovatí, přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a minutu opékáme. Poté zalijeme zeleninovým…
Široké nudle s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit a pak cca 10-15 minut nechat stát. Slít, dát do misky, přidat…
Játra v leču
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nudličky jater a ještě osmahneme. Přisypneme koření, přidáme lžíci protlaku (podle chuti) a nakrájenou zeleninu. Dusíme…
Hrnec SZEKELY
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme slaninu a cibuli dozlatova, zaprášíme paprikou, přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme. Vložíme polovinu překrájeného zelí s rajčatovým…
Srdcový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce rozkrojíme, zbavíme blan a žilek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na tuku, vložíme na ni nakrájené srdce, poprášíme…
Krkovička na paprikáši
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené pánve dáme sádlo, (kdo chce dá olej) a zprudka opečeme mírně naklepané, na okraji naříznuté plátky masa. Z obou stran opečené vyndáme stranou, do výpeku…
Pastýřský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvici rozpálime olivový olej, pridáme k nemu mäso. Niekoľko minút miešame, kým sa nezatiahne a zmení farbu na hnedú Pridáme nastrúhanú mrkvu a cibuľu, cesnak, zase…
Sanijet kafta - mlete maso na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na drobno, promichame s mletym masem, pridame drobne posekanou petrzelku, koriandr a matu. Vmichame nove koreni, skorici, rajsky protlak, polevkove…
Plněné hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček mrkve, které si chvilinku podusíme na 2 lžících oleje. Necháme…
Cikánská pečeně z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme slaninu na dlouhé pásky a prošpikujeme hovězí maso. Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Do pekáče dáme 2 lžíce sádla, maso ze všech stran opečeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
