Pikantní vepřové plátky

Bibinka Kuchařka:

Vepřové maso 5 názorů

59

Suroviny

6 plátků vepřového masa
2 cibule
kousek pórku
2 paprikové lusky(červené)
3 stroužky česneku
100 g gothalského salámu nebo jiný měkký
hovězí vývar
4 rajčata
asi 5 lžic zakysané smetany
3 lžíce rajčatového protlaku
1 lžíce ostřejšího kečupu nemusí být
trochu mleté papriky
drcený kmín
2-3 lžíce hladké mouky
olivový olej
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme a na oleji zprudka osmažíme, pak vyndáme bokem.

  2. Na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli na proužky, česnek na plátky, dáme kmín, červenou papriku, zalijeme vývarem, maso vrátíme a dusíme.

  3. Asi v polovině dušení přidáme na proužky nakrájené papriky (já dala červené), pórek na proužky, osolíme dle potřeby, za chvíli dáme pokrájená rajčata, rajský protlak, event.kečup, na nudličky nakrájený salám a dusíme dál.

  4. Z mouky si uděláme na oleji jíšku ze 3 lžic mouky, tu rozkvrdláme v trošce vody, nebo ve vývaru a nalijeme do omáčky tolik, jak vám chutná hustá omáčka.

  5. Na samý konec dáme zakysanou smetanu, promícháme a chvilku povaříme.

Poznámka

Recept je má improvizace, ale věřte, že má opravdu pikantní chuť, kterou zjistíte tím, že to uvaříte!

Dělala jsem s rýží, ale klidně můžeme použít téměř veškeré přílohy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 27 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní vepřové plátky

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vepřové plátky recept vepřové plátky pikantní vepřový plátek vepřové plátky recepty recepty vepřové plátky naložene veprove platky pikantní veprove recept vepřový plátek pikantní dušené vepřové plátky vepřový plátek recept rychlé vepřové plátky recept na vepřové plátky pikantní vepřové nudličky recept vepřové plátky dušený vepřový plátek vepřové plátky na recepty z vepřových plátků vepřový plátek pikantní vepřové maso veprovy platek pikantni

Zapomněl/a jsem heslo