Žemlovka, naše nejoblíbenější

Eliza Kuchařka: Eliza

Sladká jídla 4 názory

Suroviny

500 g světlého toustového chleba nebo vánočky (nebo kombinace obojího)
8 vajec
750 ml mléka
350 ml smetany ke šlehání (2 kelímky)
1,5 hrnku cukru krystal
1 vanilkový cukr
1 lžička mleté skořice
hrst rozinek
máslo
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vánočku nakrájíme na plátky a dále na poloviny nebo čtvrtiny. Použijeme-li nakrájený toustový chléb, překrojíme ho na čtvrtky.

  2. Do velké mísy vlijeme smetanu, mléko, vajíčka, přidáme cukry a mletou skořici. Ručním šlehačem vše vyšleháme do kompaktní hmoty.

  3. Do ní přidáme vánočku nebo chléb, plátky ponoříme, zatížíme a umístíme na dvě hodiny do ledničky.

  4. Po dvou hodinách hmotu přelijeme do máslem vymazané zapékací mísy, uhladíme povrch a pečeme při 180°C asi 80-90 minut.

  5. Zapékací nádobu volíme co největší, s vysokým okrajem, protože žemlovka v průběhu pečení asi dvakrát zvětší svůj objem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 132 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žemlovka, naše nejoblíbenější

  • Ivana Ch Ivana Ch

    :-?neznám, ale vyzkouším:-O:-D

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Moc pěkná žemlovka. Určitě vyzkouším. :-):yes::-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Tahle žemlovka je zajímavá nejen absencí ovoce, ale hlavně tím, že díky dlouhému máčení ve vejcích, smetaně, cukru a mléku se vytvoří jakási kompaktní nadýchaná hmota, jemná po šlehačce.
    Díky za bodíky.:-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    žemlovky není nikdy dost ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: žemlovka z toustového chleba mimibazar recepty žemlovka žemlovka z vánočky žemlovka recept nadýchaná žemlovka recept žemlovka hrušková žemlovka žemlovka mimibazar mimibazar žemlovka s toustoveho chleba minibazar recepty žemlovka z chleba recept na žemlovku mimibazarrecepty recepty mimibazar nejoblíbenější jídla sladké recepty mimibazar sk recepty mimibazar zemlovka