Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a osušené plátky masa rozklepeme do stran, z vnitřní strany mírně opepříme, posypeme mletým zázvorem a potřeme hořčicí. Posypeme nastrouhaným sýrem a hustě…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špekové srdíčko na víně se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si srdíčko propereme, nakrájíme na kostky a ty prošpikujeme. Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme srdíčko, opečeme,…
Špekové kapsičky s řeckým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, dvou lžic mouky a 1 dl teplého (ne horkého) mléka necháme vykynout kvásek. Ten pak přidáme k mouce smíchané se solí, přilijeme teplé mléko, rozšlehaná…
Gulášek s rajskými
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a co nejjemněji nasekáme. Konzervu s rajčaty otevřeme. Vepřové maso nakrájíme na kostky tak velké, aby byly na jedno sousto. Špek nakrájíme na kostičky.V…
Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrazit, osolíme, potřeme troškou protlaku ( kečupu ). Zlehka ho posypeme kořením na ryby a přidáme pár plátků česneku. Na každý kus ryby položíme…
Polévka Nociárovka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a maso nakrájejte na kostky. Vše vložte do hrnce. Vsypejte celý pepř, nové koření, bobkový list a vegetu. Zalijte asi 1000 ml vody a uvařte do poloměkka.…
Kuřecí se špekem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenosmahneme cibulku na másle, naklepeme 4 plátky, osolíme, popepříme, na plátky dáme anglickou slanini se špekem a okurkou, podusíme na pánvy, kap přidáme kečup, sojovku a…
Hlíva na způsob svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na kousky. Rozškvaříme pokrájenou slaninu, přidáme máslo a na něm zpěníme nakrájenou cibuli.Přidáme hlívu, sterilovanou zeleninu i s nálevem, koření …
Pánské kuřátko nadívané… rohlíkovo-špekovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenChlapci, muži, pánové, pro dnešek nechejte své miláčky v postýlkách, je neděle. Stará se o Vás celý týden, tak jí udělejte radost. Já vím, dneska to má už naplánovaný.…
Srnčí panenka na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku prošpikujeme proužky špeku, osolíme, opepříme. V kastrolu si rozehřejeme máslo a maso opečeme. Opečené maso vyndáme a do výpeku dáme nakrájenou zeleninu, přidáme…
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKačacie stehná som umyla, osušila. Na panvicu som dala nakrájanú slaninu. Keď sa uvoľnil tuk, opiekla som na ňom stehná. Nakrájala som k nim cibuľu na väčšie kusy,…
Špeková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nameleme na masovém strojku nebo nakutrujeme, promícháme a je hotovo:)
Dušené hovězí s uzeninou a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli, špek a špekáčky na kostičky a vše spolu orestujeme v papiňáku na trošce oleje. Přidáme rozdrobený masox, kečup, majolku, hořčici a…
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 x 1/2 cm, oloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na půlměsíčky, paprikové lusky nakrájíme na proužky.Špek…
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Špek pokrájíme na kostičky a vyškvaříme. Vepřovou plec kuchyňsky upravíme, potřeme směsí z dijonské hořčice, mixovaných…
Hlívové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži zvlášť v hrnci.Na cibuli, kterou zpěníme na sádle, případně i s trochou špeku, dáme podusit hlívu ústřičnou, nakrájenou na nudličky. Necháme cca 10 minut…
Játra z laně na víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na kousky a řádně propláchneme. Špek a cibuli nakrájíme na drobno.Do kastrolu dáme vyškvařit nakrájený špek, přidáme cibuli a necháme trochu…
Ruská játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra prošpikujeme a opečeme na másle, podlijeme a dusíme asi 20 minut pod pokličkou. Poté je vyjmeme a naporcujeme.Z výpeku, hladké mouky a smetany uděláme krémovitou…
Penne à la co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny podle návodu.Do misky nakrájíme cibuli a cibulku. Do druhé mísy nakrájíme slaninu, uzený sýr, hermelín a špek.Na pánvičce rozpálíme olej, přidáme…
Kuřecí žaludky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupáme a nakrájíme na jemno. V kastrolu (tlakáči) rozehřejeme sádlo, vložíme cibuli a restujeme do sklovata. Poté přidáme na kostičky nakrájený špek a společně…
Moje kuře na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky prošpikujte a mírně osolte. Dejte do mísy, obložte zeleninou, bobkovým listem, posypte kořením na zvěřinu, přidejte pár kuliček nového koření a zalijte…
Špízy z vepřových palců s medvědím pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPalce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát.Ránoi…
Krůtí kuličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a…
Pikantní hovězí závitky na zeleninovém leču
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa kuchyňsky upravíme, jemně naklepeme a na krajích nařízneme.. Závitky potřeme hořčicí, posypeme uzenou paprikou. Na potřené hovězí maso poklademe kolečko…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
