Guláš na špeku s houbami
Poctivý bramborový guláš se špekem, houbami a sladkou paprikou krásně zasytí a provoní celou kuchyni. Díky jednoduché přípravě v jednom hrnci je skvělou letní volbou pro všední oběd i víkendové vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Brambory oloupeme. Papriky rozpůlíme a odstraníme semeníky. Houby očistíme. Libeček a vše ostatní opláchneme pod tekoucí vodou.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek zatím ponecháme vcelku. Brambory nakrájíme na větší kostky. Papriky nakrájíme na proužky. Houby nakrájíme na menší kousky. Libeček nasekáme najemno.
Krok 3: Špek nakrájíme na kostičky a v hrnci jej pozvolna vyškvaříme dokřupava. Přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova.
Krok 4: Vmícháme mletou papriku, krátce ji rozvoníme, přisypeme mouku a zarestujeme. Přidáme rajský protlak, promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 5: Do základu přidáme kajenský pepř, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut.
Krok 6: Přidáme brambory, papriky a houby. Vaříme dalších 15-20 minut, až brambory změknou.
Krok 7: Ke konci vaření vmícháme prolisovaný česnek, nasekaný libeček a promnutou majoránku. Podle potřeby dochutíme solí a černým pepřem.
Krok 8: Guláš podáváme horký, nejlépe s čerstvým chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.
Zveřejněno 3. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš na špeku s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPW96
Moje poznámka
Guláš na špeku s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPW96
Nejnovější recepty
Dýňové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Plněná dýně
Přidáno před 2 hodinami
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 3 hodinami
Máslové kuře s parmazánem a zeleninovou rýží
Přidáno před 3 hodinami
Kostky s pekanovými ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s cuketou na kari
Lenka Sedlackova před 46 minutami
Štrúdl na plech
maryea před 1 hodinou
Domácí actimel
Supermartin před 4 hodinami
Králičí stehna na leču
ivetsvobo před 4 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
ivetsvobo před 5 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Suzy8 před 5 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 5 hodinami
Tvarohové poháry s jahodami a piškoty
ZboSy před 8 hodinami
Zapečené plátky patizonu
ZboSy před 8 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 16 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
vývar masový,
brambory,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
houby čerstvé,
pepř cayenský,
sůl,
pepř černý,
libeček,
majoránka sušená
Komentáře (1)