Guláš na špeku s houbami
Poctivý bramborový guláš se špekem, houbami a sladkou paprikou krásně zasytí a provoní celou kuchyni. Díky jednoduché přípravě v jednom hrnci je skvělou letní volbou pro všední oběd i víkendové vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Brambory oloupeme. Papriky rozpůlíme a odstraníme semeníky. Houby očistíme. Libeček a vše ostatní opláchneme pod tekoucí vodou.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek zatím ponecháme vcelku. Brambory nakrájíme na větší kostky. Papriky nakrájíme na proužky. Houby nakrájíme na menší kousky. Libeček nasekáme najemno.
Krok 3: Špek nakrájíme na kostičky a v hrnci jej pozvolna vyškvaříme dokřupava. Přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova.
Krok 4: Vmícháme mletou papriku, krátce ji rozvoníme, přisypeme mouku a zarestujeme. Přidáme rajský protlak, promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 5: Do základu přidáme kajenský pepř, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut.
Krok 6: Přidáme brambory, papriky a houby. Vaříme dalších 15-20 minut, až brambory změknou.
Krok 7: Ke konci vaření vmícháme prolisovaný česnek, nasekaný libeček a promnutou majoránku. Podle potřeby dochutíme solí a černým pepřem.
Krok 8: Guláš podáváme horký, nejlépe s čerstvým chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.
Zveřejněno 3. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš na špeku s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPW96
Moje poznámka
Guláš na špeku s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPW96
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 13 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 14 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 16 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 8 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 9 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 11 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 11 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 16 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 18 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 18 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 19 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
vývar masový,
brambory,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
houby čerstvé,
pepř cayenský,
sůl,
pepř černý,
libeček,
majoránka sušená
Komentáře (1)