Fazolová fajrovačka s červenou řepou

Name: Fazolová fajrovačka s červenou řepou
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 konzerva červených fazolí v slaném nálevu; 1 hrst pórku; 1 větší mrkev nakrájená na kolečka; 200 g celeru nakrájeného na kostičky; 1 větší cibulka nakrájená na kostičky; 3 menší slupek zbavená rajčátka (nakrájená na osminky); 1 větší červená řepa (pečená hodinu v alobale potřeném olejem); 1 stroužek česneku; 2 lžíce sádla; 2 litry hovězího vývaru nebo uzeného vývaru; 2 lžíce rajského protlaku; 50 g jemně pokrájeného špeku; sůl; pepř; mletý kmín; bobkový list; uzená paprika

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

danielle72

15 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min tepelná úprava)

19. 9. 2013 19:29

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	131 033 kJ / 31 318 kcal
Bílkoviny	1 638,67 g
Tuky	410,91 g
Vláknina	4 865,91 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	100,26 g
Sůl	218,10 g
Sacharidy	2 833,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle opečeme špek a cibuli, když cibule zezlátne, přidáme mrkev a celer a opékáme asi pět minut.
Pak zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, mletý kmín, nové koření, celý pepř, rajčata a nadrobno pokrájený česnek.
Po 20 minutách do polévky vložíme oloupanou a na kostičky nakrájenou červenou řepu a pórek, přilijeme rajský protlak a k samému konci pak fazole i s nálevem a uzenou papriku.
Krátce provaříme, osolíme podle chuti, vyjmeme koření a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Do polévky můžeme ke konci přidat i vařené brambory.

Máte-li rádi hustší polévky, přidejte středně tmavou zásmažku z mouky a másla.

Výborná je se lžící studené zakysané smetany.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (86x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Boršč s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea

Fazolovka husťačka, suplující oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Vynikajíci polévka z červené řepy Videorecept

Vynikajíci polévka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Načíst další

Komentáře

Denisa.a

25. 2. 2016 18:56

Tak tato polívka je opravdu luxusní Chutná přesně jako boršč, který dělám, plus tam jsou navíc zdravé fazole Dala jsem si o ní nakonec zakysanou smetanu na talířek (jak dávám na boršč) a opravdu bomba Určitě 100% doporučuji a Danielce posílám

jarka skrobakova

21. 9. 2013 10:36

super polévečka

danielle72

20. 9. 2013 19:54

Moc Vám děkuji za krásné a milé komentáře i za bodíky. A pokud polévku vyzkoušíte, těším se na Vaše reakce a fotky
Jestli máte doma houby, můžete je přidat, polévka bude ještě lepší

ivulinka

20. 9. 2013 19:50

Ta by mi chutnala

suslajda

20. 9. 2013 18:24

Fazolové polévky můžeme řepa je na zahradě tak vyzkouším

mysulka

20. 9. 2013 17:34

mňam, krásná polévka

Danca

20. 9. 2013 14:17

Dělám téměř stejnou polévku, ale bez řepy. Super nápad, řepa se mi letos urodila pěkná, tak mám další inspiraci na využití

pipre

20. 9. 2013 11:27

Zajímavá polévka a vypadá dobře, jen já nemusím vařený celer, ale to je můj problém Smažené celerové hranolky naopak miluji. Tady bych ho musela dát vcelku jen na chuť a pak vytáhnout +9

yanull

20. 9. 2013 08:17

Po této fajrovačce už by se hodil jen fajrunt, s předpokládanými tělesnými pochody, moc se mi líbí, mám ráda polévky, např. bramoračku, ve které téměř stojí lžíce +8