Tvarohové karbanátky s uzeným tofu a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu a šunku nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme tvaroh, rohlík nakrájený na kostičky a navlhčený v mléce, vejce, rozetřený česnek, strouhanku a koření. Vypracujeme…
Tofu uzené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křehké sojové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenSojový granulát si uvaříme ve vodě s kostkou Masoxu,jak je psáno v základním návodu. Po uvaření přebytečnou vodu vymačkáme. K drti přidáme nastrouhané mrkve,kedluben…
Mrkvová pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme nahrubo, vsypeme na pánvičku s kapkou oleje a krátce podusíme. K vychladlé mrkvi přidáme jemně nastrouhané uzené tofu, smetanu a jogurt, případně…
Čočkové karbanátky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenČočku necháme hodinu namočenou (červená čočka se nemusí předem namáčet, ale udrží si tak více barvy). Vaříme cca 15 minut. Přebytečnou vodu slijeme. Čočku smícháme s…
Těstovinový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce osmahneme cibuli a přidáme uzené tofu, které jsme uvařili a nakrájeli na kostičky.Smažíme asi 5 minut a ke konci přidáme napůl nakrájená cherry rajčátka,…
Veganská bramborová polévka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Mrkev a pór nakrájíme na kolečka, celer na kostky.Cibuli nakrájíme najemno a uzené tofu na kostky.Uzené tofu osmahneme v hrnci…
Papriky plněné quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvaříme (řádně propláchnutou) ve dvojnásobném množství vody. Trvá to tak 10 minut, pak necháme pod pokličkou zbylou vodu vstřebat a načechráme vidličkou. Na…
Bezlepková zelňačka s tofu a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme nakrájené brambory.Usmažíme na oleji cibulku, přidáme sladkou papriku, na kostky nakrájenou hlívu a na kostky 1x1x1cm nakrájené uzené tofu. Pod pokličkou za…
Bramborové knedlíky s baby špenátem a tofu plátky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme knedlíky dle návodu na sáčku. Pro pestrost dělám i knedlíčky zvlášť jako kuličky.Špenát: osmahnu jednu až dvě cibule, osolím, přidám chilli kousky koření,…
Quinoa s brokolicí a uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka. V hlubším hrnci rozpálíme olej, přisypeme quinou a krátce ji orestujeme. Zalijeme zeleninovým vývarem,…
Šneky s drcenými rajčaty, česnekem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata z plechovky dáme do síta a necháme je okapat. Lžící je promícháváme tak dlouho, až v sítku zůstanou pouze rajčata bez šťávy.Šťávy zbavená rajčata dáme do čopru -…
Jáhly s mrkví, kedlubnem a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly vsypeme do cedníku a několikrát spaříme vroucí vodou. Pak dáme vařit do 200 ml osolené vody. Občas zamícháme a vaříme téměř do měkka. Přikryjeme poklicí a necháme…
Květákové placičky s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky namočíme do vody přes noc. Druhý den svaříme na hustou kaši a necháme vychladnout. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme 15min v páře, poté pokrájíme na…
Brokolicový závin s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno nakrájenou brokolici. Osolíme, opepříme a asi 15 minut mírně…
Kočičí marš
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme fazole, zalijeme vodou a necháme přes noc namočené. Vodu nevylijeme, uvaříme v ní fazole doměkka, scedíme a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce,…
Halušky ze žitné mouky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZ ražnej (žitnej) a polohrubej múky, soli, vajca a vody urobíme cesto na halušky. Konzistenciou by malo byť ako cesto na noky. Necháme postáť 5 minút. Potom halušky…
Červená čočka s uzeným tofu a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenČočku zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do měkka. Mezitím si nakrájíme na kousky rajčata, uzené tofu.Do uvařené čočky přidáme rajčata, uzené tofu, česnek, bazalku a…
Tofu - chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme vyhřát na 200°C. Vymažeme a vysypeme si formu na biskupský chlebíček. Nastrouháme tofu na hrubo. Do mísy rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a vyšleháme.…
Cuketová polévka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících oleje osmahneme jeden pokrájený pórek, přidáme 500 g na kostičky nakrájené cukety, okořeníme oblíbeným kořením, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme 30…
Rizoto z pohanky a rýže
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pohanku s rýží, sojové maso v bezlepkovém bujónu. Na pánev dáme olivový olej a nadrobno nakrájený pórek, přidáme máslo a hodně nadrobno ředkvičky, přidáme…
Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustiček odstraníme košťál, je-li třeba, vrchní lístky a uvaříme je na páře "na skus".Tofu nakrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje a…
Zeleninová směs s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na polovice nakrájaný ružičkový kel asi 5 minút.Pridáme na kocky narezané tofu, premiešame, osolíme, okoreníme a restujeme ďalej 5 minút.Vložíme…
Cuketa na kari s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa na kari s tofu, je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje jemnou chuť cukety s exotickým nádechem kari koření. Tofu dodává jídlu bohatý obsah bílkovin a je…
Zapečená cuketa s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDíky své lehkosti je zapečená cuketa s tofu perfektní jak na oběd, tak i na večeři. Navíc je jednoduchá na přípravu, takže ji zvládne každý, kdo má chuť na zdravé a…
