Špenátovo-rajčatové lasagne

Suroviny

1 balení lasagní
Rajčatová omáčka:
7 rajčat (nebo 500 g rajčatového pyré)
1 cibule
bazalka
majoránka
4 stroužky česneku
olej
1 dl vody
sůl
Špenátová omáčka:
400 g čerstvého špenátu
1 cibule
100 g uzeného tofu
olej
4 stroužky česneku
sůl
1 dl vody
Zálivka:
150 ml jogurtu nebo kyselé smetany
100 g uzeného tofu
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Paradajková omáčka:
    Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané paradajky, bazalku, majoránku, prilejeme vodu a osolíme. Podusíme 5 min a rozmixujeme. Ak použijeme pyré, doriedime vodou podľa potreby a necháme prejsť varom.

  2. Špenátová omáčka:
    Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme špenát, vodu a 10 min podusíme. Dochutíme cesnakom, soľou a vmiešame nahrubo nastrúhané tofu.

  3. Do pekáča vrstvíme:
    1/3 paradajkovej omáčky, lasagne, 1/3 paradajkovej omáčky, špenátová omáčka, lasagne, 1/3 paradajkovej omáčky, lasagne.

  4. Jogurt alebo smotanu premiešame s nahrubo nastrúhaným tofu, osolíme troška a nalejeme na lasagne.

  5. Pečieme v rúre na 180°C 30-40 minút.

Poznámka od kuchařky

Namiesto tofu možno použiť tvrdý syr.

Recept je z knihy Najedzte sa do štíhlosti, trocha som ho upravila.

Komentáře k receptu Špenátovo-rajčatové lasagne

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Marie Svarcova: Maruška, ďakujem.:-K
    Jaromira18: Vyskúšaj a daj vedieť. ;-) Ja mám tofu veľmi rada, akýkoľvek. ;-)

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    :yes::yes:Musí to být dobrůtka, těším se, až si to udělám, já ho dnes měla obalený.:-K:-K

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes::yes: Pěkný recept i fotečka<3 určitě udělám jen dám jiný uzený sýr :-K

    Odpovědět