Kuřecí paličky s omáčkou z granátového jablka
Recept ještě nebyl hodnocenGranátové jablko u nás není zrovna nejtradičnější surovinou, ale jeho užití v kuchyni je opravdu široké. Sladkokyselá zrníčka použijeme k přípravě lahodné omáčky, kterou…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slávky na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenLahodnou chuť mořských slávek podpoříme fúzí asijských chutí. K dochucení tak použijeme hlavně rybí a ústřicovou omáčku a také citronovou trávu a kousek exotického…
Masové koule plněné kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu vynikající způsob jak využít kapustičky jinak, než jen obvyklým přidáním do polévky či úpravou "na zádíčka". V tomto receptu jsou kapustičky obalené směsí z…
Rybí filé na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rybí maso chutná skvěle při jednoduché úpravě bez velkého množství koření. Stačí ho zapéct v troubě s bílým vínem a citronovou šťávou, abychom podtrhli jeho chuť.…
Vepřové s jarní nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové závitky, plněné jarní nádivkou z uzeného masa a špenátu či mangoldu, svojí skvělou chutí potěší všechny milovníky masa. Perfektně se hodí k nedělnímu…
Hruškový džem
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový džem s vínem a kořením je sladká pochoutka plná vůní podzimu. Zralé hrušky se propojí s jemným bílým vínem, skořicí a badyánem, citron dodá svěžest. Výsledkem…
Králík na bílém víně s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík pečený ve slaninovém kabátku, podávaný s omáčkou s bílým vínem a knedlíčky se hodí i pro slavnostnější chvíle. Příprava vypadá složitě, ale je snadná, jen časově…
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemného kuřecího masa s výraznou uzenou chutí, doplněné o česnek, rozmarýn a bílé víno, vykouzlí pokrm s neodolatelnou vůní i chutí. Jednoduchý recept, který…
Králík na smetaně a tymiánové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso dušené ve smetanové omáčce se rozplývá na jazyku a skvěle ladí s domácími špeclemi provoněnými tymiánem. Tradiční recept v moderním podání, který…
Králík na smetaně a tymiánové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso dušené ve smetanové omáčce se rozplývá na jazyku a skvěle ladí s domácími špeclemi provoněnými tymiánem. Tradiční recept v moderním podání, který…
Filé z tresky s cuketou a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a svěží jídlo z rybího filé, cukety a čerstvé máty potěší každého, kdo hledá zdravý a rychlý oběd. Jemné chutě se skvěle doplňují, máta a kapary dodají neobvyklý…
Nočky s rajčátky, cuketou a fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste rychlé a lehké jídlo, které připravíte ze sezónní zeleniny a koupených gnoccchi. Pečlivé dochucení a příprava obohacená o podlévání vínem a smetanou udělá i z…
Cizrnový teplý salát s rybou
Recept ještě nebyl hodnocenPestrý cizrnový salát s rybím filé zvládnete připravit i v průběhu pracovního týdne. Je plný zeleniny, voňavý po bylinkách a velmi výživný. Zeleninu restujte postupně,…
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky krkovice plněné kysaným zelím a voňavým špekem se v papiňáku promění v jemné maso s výraznou chutí. Díky tlakovému vaření je oběd rychle hotový, přitom…
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zbavíme všech blanek a tuku. Chceme-li dát masu úhlednější tvar svážeme ho kuchyňským provázkem. Zeleninu očistíme, nakrájíme ji na větší kusy a orestujeme na…
Tarhoňa se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, podle velikosti, pórek na půlkolečka.V pánvičce rozpálíme olivový olej, chvilku na něm orestujeme pórek, přidáme žampiony,…
Pošírovaná hruška v bílém víně s čajem
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme, seřízneme spodek (aby pěkně stály) a vydlabeme jádřinec. Dáme je do kastrůlku, zalijeme vínem, přidáme cukr a koření. Zahřejeme na teplotu těsně pod…
Lasturky a la přeloučská babička
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky udusíme na másle. Telecí maso i vepřové jazyky uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Z másla, hladké mouky a části vývaru připravíme bešamel.Uvařené telecí maso…
Grilování s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa grilování se hodí hned několik druhů vepřového masa. Pokud máte radši spíš prorostlejší kousky, zkuste krkovici. Pokud fandíte libovému, bude vám chutnat spíš kotleta…
Zapečené hrušky s medem
Recept ještě nebyl hodnocenhrušky rozkrojíme, zbavíme jádřinců a naplníme směsí rozemletých rozinek, ořechů, skořice a medu (rozinky mohou být i celé). vložíme do pekáčku vymazaného máslem,…
Kuřecí bylinkové roládky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny bylinky jemně nasekáme, dáme do misky, přidáme lžičku olivového oleje a bílé víno. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou směsí. …
Kuřecí steak na rozmarýnu s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízek osolíme, posypeme rozmarýnem a opečeme na pánvi. Vyjmeme a uchováme v teple. Na výpek přidáme kousek másla, lišky, osolíme a chvilku podusíme. Pak vložíme…
Krémové šafránové rizoto se sýrem (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži společně s cibulí opražíme v hrnci do světle zlaté barvy. Rýži před použitím nepereme. Připravíme si teplý vývar na podlévání. K opražené rýži přidáme víno, šafrán…
Pikantní kuře od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, naporcujeme na kousky. Osolíme a posypeme grilovacím kořením. V misce si smícháme 5 lžic hořčice, 2 lžíce chilli omáčky, 4 lžíce kečupu a 2 lžíce worcester…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
