Žampionový salát se šunkou

cathleen Kuchařka: cathleen

Saláty 2 názory

Suroviny

520 g čerstvých žampionů
200 g šunky (šunkového salámu)
160 g cibule
80 g rajského protlaku
100 g oleje
40 g bílého vína
citronová šťáva
ocet
cukr
mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Opláchnuté a okapané žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a oboje podusíme na oleji. Průběžně přidáme i protlak, pepř a sůl.

  2. Po vychladnutí přidáme šunku, krájenou na nudličky a podle chuti citronovou šťávu, ocet, víno a cukr.
    Salát promícháme a v chladu necháme marinovat.

Poznámka

Z knihy Receptury studených pokrmů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 114 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionový salát se šunkou

Tématické fráze: recepty se šunkou žampionový salát žampionové saláty šunkový salát se žampiony žampinovy salát s vajíčkem žampionovy salat s nudlemi salát se šunkou studený salát se žampiony

Zapomněl/a jsem heslo