Hovězí kližka na zelenině a mrkvové šťávě v PH
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého hrnce.Kližku nakrájíme na větší kousky, v pánvi na rozehřátém…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní kuřecí kostky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky, kuřecí maso na kostky, žampiony na plátky. Na oleji orestujeme cibulku, přidáme kuřecí maso, chvíli opékáme, přidáme žampiony, koření a…
Kuřecí mls se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky(kostky či nudličky...to už je na Vás), osolíme a opepříme. Na pánvi si orestujeme cibulku, přidáme kuřecí maso a posléze i anglickou. Za…
Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suroviny na těsto palačinek a necháme 30 minut odpočinou, aby se nám nelepilo na pánvičku. Po 30ti minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně 16 cm),…
Špenátové žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOd žampionů odřízneme nožičku a klobouček vyřízneme tak, aby z něj vznikla taková jakoby 'mistička'. Nakrájíme cibuli nadrobno a dáme na pánev. Počkáme než zeskovatí.…
Co lednice dá
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky, takisto mrkvu, šampiňóny narežeme na plátky. Mleté mäso, strúhanku, vajíčko a koreniny zmiešame a vytvoríme z nich malé…
Bystrická pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky asi ½ cm hrubé, šampiňóny na hrubé plátky ( maličké na polovicu ) a banán na kolieska. Na ihly napichujeme striedavo šampiňón, banán a tofu. Z…
Špenátová polévka se žampiony II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme múku, prihodíme plátky cesnaku, necháme prevoňať, zalejeme vývarom - vodou, rozšľaháme, uvedieme do varu, vhodíme posekaný špenát, prevaríme. Ochutíme…
Pangasius pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky česnekového boku a na něj nakořeněné rybí filety. Zasypeme…
Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně
Recept ještě nebyl hodnocenZ králičího hřbetu nasekáme kotletky-jsou asi 3 podle velikosti králíka, osolíme je, opepříme a obalíme v hladké mouce. Obalené je opékáme na oleji a másle na mírnějším…
Polévka "Dobrotivá vymyšlenka"
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru, květák a žampiony nakrájíme na menší kousky, mrkev a sýry nastrouháme a necháme na později.Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme…
Cibule plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku a vydlabeme. Vnitřky nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle,…
Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky osolíme, okořeníme a na oleji orestujeme. Dáme do pekáčku. Ve výpeku necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme bujónem, přidáme na plátky nakrájené žampiony,…
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenNudle si uvaříme podle návodu na sáčku. Do pekáčku v kterém budeme zapékat si dáme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, necháme osmažit, pak přidáme…
Kuřecí kousky na žampiónech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli nasekáme na drobno. Brambory oloupeme a osušíme - nekrájíme! Rozpustíme…
Žampiony dušené na víně s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme olej. Žampiony orestujeme dozlatova, přidáme cuketu a lehce osolíme.…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Kuřecí závitky s tyrolskou šunkou na česneku a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naklepeme, z obou stran osolíme a okořeníme. Na plátky masa rozložíme tyrolskou šunku a maso smotáme do závitku tak, aby šunka tvořila kabátek masa. V…
Celerovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, necháme rozpustit a zasypeme hladkou moukou. Když je jíška mírně tmavá přidám nastrouhaný celer a cibuli. Lehce orestuji a zaliji vodou.Přidám…
Křenová klobása v bagetce
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme marinádu z medu a čerstvě strouhaného křenu, potřeme jí klobásy. Žampiony nasekáme na menší kousky a též je potřeme.Bagetky podélně prokrojíme, ale nedořežeme.…
Motýlci z Provence
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozkrojíme napůl, ale nedokrojíme, aby nám po rozevření vznikl "motýlek". Potřeme olejem a posypeme provensálským kořením. Necháme aspoň 2 hodinky odležet,…
Žampiony plněné tofu a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony vydlabeme lžičkou, lehce posolíme a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a…
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej s kořením gyros a zalijeme jím kuřecí kousky. Přidáme půl kelímku zakysané smetany a pořádně…
Kuřecí prsa Galinka
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia nakrájame na rezance. Na väčšej panvici osmažíme cibuľku dozlatista, pridáme kuracie prsia, ktoré orestujeme, pridáme vývar. Keď je vývar do trištvrte…
