Slané tlačené koláče se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěný, ale vlahý tuk, vejce, prosáté mouky smíchané se…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smaženice s tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme krájenou cibuli dosklovata, přidáme žampiony pokrájené na plátky. Osolíme, opepříme, přisypeme kmín a chvilku opékáme. Zalijeme 1 dl teplé vody, ve…
Žampiony s baby špenátem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata pokrájíme na nudličky a spolu s trochou oleje, ve kterém byly naložené je zahřejeme na pánvi. Přihodíme prolisované stroužky česneku, až zavoní, přisypeme…
Žampionové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenV miske zmiešame všetky ingrediencie. Šampiňóny nakrájame na malé kúsočky. Cesto by malo mať hustejšiu konzistenciu, necháme ho 10 min postáť.Na oleji smažíme menšie…
Rajčatová omeletka s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska narezané paradajky, osolíme, dochutíme oreganom a 5 min podusíme. Necháme prechladnúť.Múku, vajcia,…
Polenta se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuričnú krupicu zalejeme vodou, pridáme prelisovaný cesnak a soľ. Varíme, kým voda nevsiakne do krupice.Na oleji opekáme 10 min na plátky nakrájané šampiňóny, ktoré…
Sojový salát se sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso uvaříme dle návodu na obalu, poté scedíme, necháme zchladnout a následně z něj pořádně vymačkáme přebytečnou tekutinu. Vymačkané maso pokrájíme na menší…
Kuskus s kuřecími kousky a žampoiny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostičky a okořeníme. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm maso. Až bude opečené z obou stran, přidáme žampiony a restujeme do měkka…
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně ho promačkám a i s tekutinou zasypu moukou. Zpracuji v tvárné těsto.…
Sója a cizrna s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny, pretlak, korenie a soľ, podlejeme trošinkou vývaru zo sóje…
Kuřecí křídla a paličky s kuřecími játry a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNasolíme a okořeníme křídla a paličky dle chuti. V troubě začneme péct.Nakrájíme zeleninu a očistíme játra. Cca po 20 minutách přidáme na pekáč.Pečeme dozlatova.
Polévka ze žampiónů s máslovými krustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme drobně krájenou cibulku, až zezlátne, kápneme trošku vody, necháme vysmahnout vodu a opět smažíme a hlavně mícháme, asi dvě-tři minuty.…
Žampiónová RAW polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vložíme společně očištěné žampióny a kešu ořechy (namočené den předem).Přidáme 100 ml vody a vše rozmixujeme.Když je vše rozmixováno na jemnou kaši, přidáme…
Žampionové placky a zeleninový salát s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájený špek osmažíme. Na něj dáme na malé kousky pokrájené žampiony a za častého míchání z nich necháme odpařit přebytečnou vodu. Ochutíme solí, pepřem a…
Topinka a smetanové karé s žampiony.
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, petrželku nasekáme, šalotku a obě kapie na kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme a žampióny jen překrojíme na půlky.Na oleji usmažíme…
Zapečené kuřecí maso se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame múku s paprikou, korením a soľou. Mäso v zmesi obalíme a uložíme do vymasteného pekáčika.Na mäso rozložíme na plátky nakrájané šampiňóny a osolíme.Navrch dáme…
Hejk na krémovém lůžku ze žampionů a špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenHejka omyjeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony na plátky.Na pánvičce na oleji zpěníme cibulku, přidáme žampiony a restujeme cca 8-10 minut.…
Salát z pečených žampionů a zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 °C a připravíme plech, vyložený papírem na pečení. Fazolky (v sezóně čerstvé, ale můžeme použít sekané mražené) propláchneme a necháme okapat.…
Kuřecí maso po labužnicku (s žampionovou omáčkou)
Recept ještě nebyl hodnocenJemně naklepané a osolené řízky opečeme na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uložíme na teplém místě.Olej slijeme, na pánev přidáme máslo, plátky žampionů, kolečka cibule a…
Žampionové (houbové) rizoto (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenRýží propláchneme studenou vodou, scedíme, přidáme 2 hrnky studené vody, osolíme, přidáme lžičku oleje. Vaříme 20 minut.Na suché pánvi, nebo lehce vymaštěné řepkovým…
Bramborovo - houbový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej, vhodíme cibuli nakrájenou na měsíčky a necháme ji restovat. Když cibule začne zlátnout, přidáme do hrnce hlívu a žampióny, oboje nakrájené na…
Žampiony v pikantním trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme trojobal, do vajíček zašleháme koření a přisolíme. Oloupané žampiony, zbavené třeňů, obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova…
Panenka na žampionovém lůžku s kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku pokrájíme na plátky silné asi 3 cm, zlehka ji klouby prstů rozklepeme, okořeníme solí, pepřem, přidáme tymián a pomažeme olivovým olejem. Necháme asi hodinku…
Smažené kuře s žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vykostíme, osolíme a obalíme v klasickém trojobalu. usmažíme na sádle.Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozkrojené žampiony a pokapeme je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
