Žampionová rychlovka se salámem a zeleninou
Suroviny 1 porce
- 5 ks žampionů
- 1 bílá paprika
- 1 velké rajče (nebo asi 5 cherry)
- 50 g Nivy
- paprikový salám asi 50 g (6 koleček)
- bazalka
- rozmarýn
- tymián
- drcený kmín
- drcený libeček
- tuk do rendlíku
Postup přípravy receptu
V rendlíku na rozpálený olej vložíme salám nakrájený na kousky a žampiony - rychle orestujeme a zalijeme troškou vody.
Dusíme cca 7 minut.
Přidáme půlku papriky a půlku rajčete také na kousky, přidáme koření a bylinky a dusíme asi 10 minut.
Přidáme zbylou papriku a rajče a rozdrobíme sýr.
Vypneme vařič a necháme rozpustit sýr (asi 5 minut). Druhá část zeleniny by měla pěkně křupat ...
Poznámka od kuchařky
Tohle jsem dělala dnes pro návštěvu jako vyloženou rychlovku a doslova, co jsem našla v lednici.
Kamarádka se jen vztekala, že u toho fotím, pak pochopila ;-))
Kuchařka: spagetka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
