Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Doba přípravy: 20 minut 1 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

80 g těstovin (použila jsem fiorelli, které jsou k sehnání v Marks&Spencer)
70 g lososa bez kůže
40 g brokolice
20 g mraženého hrášku
2 jarní cibulky
3 žampiony (40 g)
máslo (10 g)
citronová šťáva
olivový olej (7 ml)
pár snítek čerstvého oregana
parmezán (3 g)
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody, uvařte al dente a sceďte.

  2. Žampiony nakrájejte na slabé plátky, cibulku na 1 cm silné šikmé plátky a brokolici rozeberte na malé růžičky, lososa nakrájejte na kousky velké asi 2 cm.

  3. Brokolici krátce spařte ve vroucí osolené vodě, přidejte hrášek a po pár vteřinách sceďte, přelijte studenou vodou.

  4. Na oleji rozehřejete lžíci oleje a restujte žampiony dozlatova. Přidejte cibulku a lososa. Lehce osolte, opepřete a pokapejte pár kapkami citronu.

  5. Když se losos zatáhne, přidejte brokolici s hráškem a těstoviny, společně promíchejte obracečkou a stáhněte z ohně.

  6. Přidejte natrhané lístky oregana, malý oříšek másla na zjemnění a znovu promíchejte.

  7. Na talíři dozdobte pár hoblinkami parmezánu.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zapecene testoviny s lososem a zeleninou těstoviny se zeleninou a houbami salát fiorelli těstoviny s lososem a zeleninou špagetové s houbami testoviny marks spencer