Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Koláče z plechu s ovocem milují děti i dospělí. Sezóna rybízu je v plném proudu, tak vyzkoušejte osvědčený recept na jednoduchý a lahodný koláč, který se rozplývá na jazyku. Rybíz se nedává přímo do těsta, ale promíchá se se sněhem navrchu.

Hodnocení receptu je 4,8 (132×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaka janaka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 113

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti cca 30 × 40 cm s vyšším okrajem, hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 239 kJ /
5 793 kcal
Bílkoviny96,80 g
Tuky221,99 g
Vláknina18,75 g
Cholesterol 862 mg
Sodík 402 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy842,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky trochu utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přiléváme olej, mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a mléko. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou nebo vyložený pečicím papírem. Krok 3: Na těsto natřeme ušlehaný sníh ze 4 bílků, do kterého přidáme nejdříve cukr a potom opatrně vmícháme rybíz. Krok 4: Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 170 °C zhruba 30 minut. Správné propečení ověříme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku, po vytažení musí být suchá.

TIP: Tipy na skladování a zpracování rybízu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (132 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (763× přidáno)

Označit jako uvařené (77× uvařeno)

Přidat komentář (113 komentářů)

Ohodnotit recept (132 hodnocení)

Přidat fotku (33 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5A5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5A5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (113)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 8. 7. 2025 08:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pro velký úspěch opět tato mňamka. Miluji kyselé se sladkým sněhem.

janatka janatka přidala nové fotografie! 8. 7. 2025 08:15

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

janatka janatka přidala nové fotografie! 4. 7. 2025 08:46

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

asset01@seznam.cz 15. 5. 2024 14:44
Bohužel za mě určitě ne 🫣

Veverkaverka1 28. 6. 2025 16:36
asset01@seznam.cz: Proč ne?

Pouzina 5. 8. 2023 15:33
Ruzicka1: Ruzicka1: Buchta je výborná, zřejmě chyba na Vaši straně :-K

Ruzicka1 24. 7. 2023 08:14
Díky takové chvále jsem se pustila do pečení buchty. Slepice si pochutnaly. Takový brus jsem ještě nikdy neupekla. Nevím, kde udělali "soudruzi" chybu ale já myslím, že jsem měla dát do těsta cukr krupici a ne moučku, protože už při šlehání žloutků s moučkou se mi utvořila hustá mazanina a rozředila se mlékem, olejem.....výsledek tedy hnus. Nikdy více za mne.
:-((

Sesame 5. 7. 2023 20:43
Buchta super, ale chybí mi v receptu na kolik stupňů a jak dlouho by se měla péct. Stejně tak velikost hrnečku a pekáče. Pekla jsem tentokrát tedy na horkovzduch na 160 stupňů 45 minut a je teda chuťově moc dobrá. Použila jsem 200ml odměrku a pekáč velký 36x25 cm, buchta vyběhla na 4.5-5 cm. Rybíz jsem na těsto prvně naskládala, ptž jsem ho tam chtěla mít hodně a až pak jsem navrch dala sníh (kterého tam mohlo být klidně i víc).

Mockrát děkuji za recept na výbornou rybízovou buchtu.👍 Určitě budu dělat znovu.

Petra Dvor. Petra Dvor. 24. 7. 2022 16:10
Moučník je opravdu skvělý<3

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 24. 7. 2022 16:06

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Jajajajaapaja 19. 7. 2022 12:37
Jak rybíz nemusí , tahle buchta je naprostá úžasná! ;-)

Lenkab71 přidala novou fotografii! 17. 7. 2022 15:06

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Lenkab71 17. 7. 2022 14:58
Rychle upečeno, myslím, že bude i rychle snědeno. Moc dobrá.

Lucie1001 5. 7. 2022 15:24
Lepší rybizovou buchtu jsme ještě neměli. Děkuji za recept

vaclava gregrova vaclava gregrova 2. 7. 2022 11:19
Opravdu rychlé a moc dobré.Děkuji za recept.

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 7. 2022 06:15
:-)<3:yes:

ladunkaaa přidala novou fotografii! 21. 11. 2021 18:09

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

ondraka 3. 10. 2021 14:52
skvělé

Blanka Ke. 13. 8. 2021 17:28
Dnes jsem upekla a manželovi moc chutnalo :-)

ivulinka ivulinka 30. 7. 2021 10:17
Zvonilka: peču s rybízem a sníh přidávám těsne před dopečením koláče, není potom tak tmavý;-)

Zvonilka 29. 7. 2021 15:27
Ahoj, recept mi přijde skvěle vyvážený a moc ráda bych ho zkusila..
Chtěla bych se Vás zeptat, jestli jste sníh s rybízem dali na těsto před tím než jste ho upekli nebo jste nejdřív upekli těsto a poté ho na něj rozetřeli..?
Děkuji moc za radu <3

Panova Panova přidala nové fotografie! 15. 4. 2021 08:15

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Sarovka 10. 8. 2019 16:30
Buchta je opravdu báječná a rychlá:yes::-) Děkuji.

JanikM 25. 7. 2019 16:33
Dobrý den, buchtička byla výborná. Díky za recept:yes:

Pejtricka 29. 6. 2019 13:07
Zdravím můžu dát normální třtinový cukr? Moučkový nepoužívám.

isindy isindy přidala novou fotografii! 26. 6. 2018 20:05

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

isindy isindy 26. 6. 2018 20:04
za mě paráda, výborná, díky za recept :yes:

jana 23. 9. 2017 07:48
Darina Radkovičová: Pečte na 150 stupnů 8minut!

abuela 3. 5. 2017 11:38
Vynikající! Tu si určitě upečte :yes: Děkuji za recept :-K

Darina Radkovičová 7. 9. 2016 10:50
Tento recept bych chtěla zkusit, ale nevím, jak dlouho a na kolik stupňů ji mám péct, abych nepokazila sněhovou pokrývku?

Geryyy Geryyy 25. 8. 2016 18:23
Upekla jsem a je dobrý, jen nevypadal tak krásně jako na fotkách:-(;-)
Pro Janu K. : šlehat sníh a cukr postupně přisypávat...tak to dělala já.

miluska 23. 8. 2016 09:19
Buchtička jednouchá chutná jako báseň,ale dala bych více ovoce a příště jí dám na větší plech.Podařila se mi udělat taková vysoká buchta a neuměrně k porci ovoce a sněhu,nicménědávám jedničku:-K:yes: moc dobroučká a sladoučká

Tereza 15. 7. 2016 06:08
Dekuji, tenhle recept mi dala moje teta a ja ho nekde zalozila, a az ted jsem ho nasla,moc vyborna buchta, jsme schpni ji snist jeste teplou.:-D:no:

Jana K. 10. 3. 2016 10:28
Ten cukr vyšlehat s bílky nebo do hotového sněhu přimíchat? dík

Lucie 5. 10. 2015 10:10
Výborná :yes:

zephy 30. 7. 2015 18:49
hosta: Díky moc za rady. Příště to tak vyzkouším a snad už se zadaří :-).

hosta hosta 30. 7. 2015 18:19
zephy: mastná mouka již nemá schopnost tolik přijímat tekutinu, mléko se nevpije. Obráceně když mouka "nabobtná" mlékem, olej ji již tak nerozředí. Tu zkušenost mám u kynutých těst, tady to musí fungovat obdobně;-)

zephy 30. 7. 2015 18:04
hosta: Díky za tip. Já to dělal přesně jak je nahoře v postupu napsáno, tzn. do rozetřených žloutků s cukrem jsem přiléval olej, mouku s kypř. práškem a nakonec do toho přiléval mléko. A pak už začínal být ten problém, že to začínalo být moc řídké a víc mléka už jsem neriskoval. Tak příště to zkusím opačně :-), tak jak píšeš ty. Díky.

hosta hosta 30. 7. 2015 16:50
zephy: no - asi toho mléka bylo málo, rozdíl mezi 3/4 a 1/3 hrnku je dost velký:-) Doporučuji taky, aby se nejdřív přidalo mléko (do mouky nebo před ní), zamíchalo a až nakonec olej

zephy 30. 7. 2015 16:19
Tak jsem asi jediný, komu se to nepovedlo :-(. Dal jsem o něco méně mléka (cca 1/3 hrníčku), než je uvedeno 3/4 hrníčku, protože už se mi těsto zdálo hodně vlhké po tom oleji a v receptu je "aby vzniklo tužší těsto". Ale po upečení je to těsto úplně suché, rozpadá se v ruce, ani chuť to moc nemá, tak nevím v čem jsem udělal chybu :-// . Upečené je to pořádně, i ta sněhová čepice s rybízem se povedla, ale ta "buchta" pod tím se prakticky nedá jíst.

katka.kiki 26. 4. 2015 15:32
Tak už jsem taky vyzkoušela udělat tuto buchtu a výborná. Mám hodně rybízu z chaty, tak už vím jak ho využiji (nechtějí se mi dělat jen samé marmelády) :-) Příště si ale musím předpéct to těsto - mám vyšší plech a bylo nedodělané - ale jinak chuťově vynikající :-):yes::yes::yes:

anna 3. 3. 2015 18:50
Je opravdu výborný a jednoduchý,moje v nučka Barborka ho upekla skoro sama.Děkujeme dáme si ho mezi oblíbené:yes:

Anna 28. 2. 2015 21:33
Jitka:

píše se skvělý!;-(

Jitka 27. 7. 2014 18:03
Přidala jsem do těsta vaničku tvarohu a byla vynikající. Dělám ji skoro každý týden a všichni ji moc chválí. Děkuji za skvělí recept.:-K

Pavla 27. 7. 2014 16:30
pekla se buchta v troube a tak se mi na ní dělaly chutě ,že jsem to už nemohla vydržet, až to ochutnám.Bylo to moc výborné.:-D:yes:top recepty.cz

Klárka 26. 7. 2014 19:36
:-)):-)) moc dobrá!! doporučuji :yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rybízová buchta, buchta s rybízem, rybízová buchta se sněhem, rychla buchta s rybizem, buchta s rybízem a sněhem, rychlá buchta, buchta se sněhem, buchta z rybízu, rybízová buchta na plech, recept na rybizovou buchtu, rybízová buchta recept, ribízová buchta, buchty s rybízem, rybízový koláč se sněhem, výborná rybízová buchta, rybízové buchty, recept rybízová buchta, recept na buchtu s rybizem, rybizova buchta s tvarohem, buchta rybízová

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, olej, mléko, žloutek, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, rybíz, bílek, cukr, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu