Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houbovo-sýrový závin

Záviny sladké i slané jsou oblíbeným pokrmem. Jednoduchý slaný závin tentokrát připravíme po úspěšném sběru lesních hříbků. Směs hub podušených se slaninou a cibulí navrstvíme do těsta, přidáme sýr, zabalíme a upečeme.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Houbovo-sýrový závin
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 236 kJ /
1 490 kcal
Bílkoviny39,96 g
Tuky141,73 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 504 mg
Sodík 2,33 g
Sůl5,79 g
Sacharidy12,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozehřejeme lžíci sádla a opečeme na něm na kousky nakrájenou slaninu. Přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme ji do světle hnědé barvy. Krok 2: Houby pokrájíme na větší kusy (malé necháme vcelku), přidáme je do pánve a asi 5-10 minut podusíme. Krok 3: Osolíme, opeříme, případně posypeme houbovým kořením a směs necháme vychladnout. Troubu zapneme na 220-230 °C. Krok 4: Listové těsto rozválíme na obdélník, navrstvíme na něj houby a kostičky sýru. Krok 5: Zavineme, povrch potřeme rozkvedlaným vejcem se smetanou a vložíme do trouby, rozehřáté na 220-230 °C. Krok 6: Po 10 minutách opět potřeme vejcem a dáme zpět do trouby. Celkově pečeme závin přibližně 20 minut.

TIP: Jak připravit domácí listové těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo-sýrový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1DB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo-sýrový závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1DB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 6. 8. 2025 06:09
Hříbky závin dokonale provoní, ve spojení se sýrem a slaninou je tento závin opravdová lahoda! :)

gabik 3. 9. 2010 08:36
Také dělám:-8, ale bez slaniny a totálně zmizí:yes: +

HankaPu HankaPu 31. 8. 2010 07:35
Eli, další tvůj výborný recept, který si zaslouží bodík i za ty krásné fotky:yes::yes: +

zizala zizala moderátorka 31. 8. 2010 07:05
:-))Aničko, u mě to bohužel funguje naopak. Já při pohledu na takhle krásně nafocené jídlo dostávám strašný hlad:-p
Eli, recept vypadá super a Tvoje fotky už jsou klasika v tom dobrém slova smyslu :yes:

Colombo65 Colombo65 31. 8. 2010 07:02
Nemám slov - dobrota ;-);-);-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 31. 8. 2010 06:41
pěkný houbový receptík;-)+1:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 8. 2010 05:31
:-pEli:-))u Tebe se člověk podívá na fotku a už je sytý:-):-))Závin vypadá opravdu nádherně:-p:-K+:yes::yes:

marcik marcik 31. 8. 2010 05:28
Díky ,Elizo , já se jen ptala,protože nemám v okolí žádný les ;-( a houby kupuju.a výběr není velký. vyzkouším a na píšu;-).bodíka jsem dala včera:yes:

Eliza Eliza 30. 8. 2010 20:16
Jejda, Marciku, tak takový odborník mykolog nejsem...:-8 Já jsem prostě dostala jedlé houby, o kterých vím, že to nejsou babky, lišky ani bedly...ale hřiby. Nic jiného neznám a nejím. Ale myslím, že se to dá z jakýchkoli hub (jako na smaženici), jedlých samozřejmě...;-)

marcik marcik 30. 8. 2010 20:10
vypadá to moc dobře:yes:. když říkáš hříbky,tak jakékoliv druhy ?:yes:

Eliza Eliza 30. 8. 2010 17:07
Dostala jsem přepravku hub od kamarádky, co se včera vrátila z chalupy z Babiččina údolí, tak je zpracovávám do mrazáku a při tom jsem upekla tenhle závin. Manžel přivezl z chalupy čtyři (fakt čtyři) hříbky, ona mi dala velkou krabici těch pravých světlehnědých a bílých hříbečků, můžou tam na to chodit s kosou...:-O
Ivulinko, to není na oslavu, žádnou nechystám... My slavíme jen Lízu - ta je 25. 8. Nějak zvlášť to neprožívám... Všechny kamarádky to se mnou chtějí oslavit, navíc jsme se přes léto neviděly, tak to musíme nějak postupně naplánovat...

ivulinka ivulinka 30. 8. 2010 16:51
Eli, dnes bych chtěla být u vás na narozeninové hostině, koukám, že zatímco já byla celý den v práci, tak ty sis v kuchyni pěkně kouzlila a vykouzlila úžasné dobroty:yes:

Bibinka Bibinka 30. 8. 2010 16:50
Eli, ty houby to je věc viď:-? Já dneska vařila taky všechno s houbama;-) Ten tvůj závin musí být nutně moc dobrý-houby+ sýr je bezva kombinace. Včera jsem si udělala k večeři těstoviny s houbama a hustě jsem je posypala strouhaným sýrem, jen jsem si mlaskala:-D Dávám ti 1.bodík:yes:

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 30. 8. 2010 16:39

Houbovo-sýrový závin

Houbovo-sýrový závin

Houbovo-sýrový závin

Houbovo-sýrový závin

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrový závin, houbový závin, sýrový hříbek, houbové recepty, zavin z hub, závin s hribky, spagety s houbami, recepty s houbami, sýrový hříbek recept, listovy zavin s hriby, závin s hřibama, závin s houbama, kuřecí závitky s houbami, zavinshoubama, závin z listového těsta plneny hriby, závin sýrový, narozeninova hostina recepty, hříbky v závinu, zavin z hříby, hřib sýrový

Suroviny:
těsto listové, houba hřib, slanina anglická, cibule, sýr tvrdý, vejce, smetana ke šlehání, sádlo, pepř mletý, sůl, koření houbová variace

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu