Suroviny
Porce: 6 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 493 kJ / 2 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,32 g |
| Tuky | 168,22 g |
| Vláknina | 97,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,32 g |
| Sacharidy | 182,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravte si všechnu zeleninu, fazole slijte a dobře properte, nechte okapat.
Krok 2: Tempeh rozdrobte prsty, pokud používáte natural, opečte ho s trochou dobré sojové omáčky (tamari) na pánvi (můžete ho i předem marinovat).
Krok 3: Ve velkém hrnci rozehřejte kokosový olej, přidejte cibuli, česnek, římský kmín, chilli papričku, papriku a oregáno a za občasného míchání smažte pár minut.
Krok 4: Přidejte nakrájené papriky, mrkev, petržel a celer a dalších cca 5 minut smažte.
Krok 5: Poté přimíchejte nasekané ořechy, fazole, tempeh, rajčata, cca 300 ml vody a bujón, přiveďte k varu a vařte asi půl hodiny.
Krok 6: Poté vmíchejte víno, čokoládu nalámanou na kostičky (začněte s 50 gr, poté dle chuti přídávejte, já dala skoro celou tabulku), ev. i 125 ml kávy (nekecám), zamíchejte a nechte ještě 5 minut provařit. Ochutnejte a dochuťte čokoládou, pepřem a solí.
Krok 7: Podávejte s jogurtem (můžete ho předem smíchat s trochou citrónové šťávy), citronem či limetkou a značným množstvím čerstvého koriandru.
Zveřejněno 16. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní chilli s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5X88
Moje poznámka
Luxusní chilli s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5X88
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Přidáno před 4 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 6 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Emmar před 2 hodinami
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 2 hodinami
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 3 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 4 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 5 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 7 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
ořechy v chilli,
ořechy s chilli,
pernik s chilli,
chilli orechy,
pernik s chilly,
kokosovy pernik s chilli,
kokosovy kolac s chilly,
falafel s cokoladou,
perník s chilli a cokoladou,
pernik s cokoladou a chilly
Suroviny:
olej kokosový,
cibule,
česnek,
římský kmín mletý,
chilli paprika čerstvá,
paprika sušená sladká,
koření oregáno sušené,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
petržel,
celer,
ořechy vlašské,
tempeh,
rajče drcené,
voda,
bujón zeleninový,
víno červené suché,
čokoláda,
koriandr čerstvý,
jogurt sojový,
limetka
Komentáře (3)