Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

Name: Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g sojové hrubé mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; 50 g pohankové mouky; 100 g červené čočky; 75 g jasmínové rýže; 75 g červené rýže; 1 lžíce hrachových vloček; 1 lžíce jakékoliv sušené zeleniny; 1 lžíce oleje dle zvyku; 1 lžička oblíbeného octa; kurkuma; mletý zázvor; 125 g semínek - chia, mák, sezam, slunečnice...; 1 větší řapíkatý celer

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

aghatte

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany, Zlaté slunce — Zlaté slunce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 265 kJ / 1 975 kcal
Bílkoviny	78,40 g
Tuky	39,73 g
Vláknina	47,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	302,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku, oba druhy rýže, hrachové vločky a sušenou zeleninu uvaříme v dvojnásobném množství osolené vody, do které přidáme lžičku oleje a na mírném ohni dusíme do vstřebání veškeré tekutiny a změknutí, trvá to cca 15-20 minut. Krok 2: Celer nakrájíme na kostičky. Veškeré suroviny, koření, semínka a mouky smícháme v mixéru do jednotné hmoty. Pouze část celeru necháme stranou a vmícháme kostičky do hotového těsta. Krok 3: Rozprostřeme na olejem vymazaný kulatý plech. Ozdobně přejedeme povrch vidličkou a posypeme semínky dle libosti. Krok 4: Pečeme při 150°C cca 35 minut, teplotu snížíme a spíš jen sušíme. Koláč je výborný čerstvý teplý i studený druhý den.

Čočku, oba druhy rýže, hrachové vločky a sušenou zeleninu uvaříme v dvojnásobném množství osolené vody, do které přidáme lžičku oleje a na mírném ohni dusíme do vstřebání veškeré tekutiny a změknutí, trvá to cca 15-20 minut.
Celer nakrájíme na kostičky. Veškeré suroviny, koření, semínka a mouky smícháme v mixéru do jednotné hmoty. Pouze část celeru necháme stranou a vmícháme kostičky do hotového těsta.
Rozprostřeme na olejem vymazaný kulatý plech. Ozdobně přejedeme povrch vidličkou a posypeme semínky dle libosti.
Pečeme při 150°C cca 35 minut, teplotu snížíme a spíš jen sušíme. Koláč je výborný čerstvý teplý i studený druhý den.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2015

Poznámka autorky aghatte

Skvěle zasytí ale nezatíží. Příloha je vhodná jakákoliv čerstvá zelenina, nebo salát třeba z rukoly, polníčku, paprik a okurky. Chutná všem, i odpůrcům "zdravé" stravy. Bez lepku, vhodné pro vegany, sportovce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ozqg

Domácí vegan ledňáky bez lepku, mléka, vajec a sóji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe 25 min

Jablečný koláč bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bezlepkove.com

Míchaná vajíčka bez vajíček - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Amy.Stoker7

Jogurtový koláč s proteinem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 55 min

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 15 min

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aghatte 60 min

Bezlepkový dia štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aghatte 60 min

Vynikající přesnídávka (nejen) do kanceláře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aghatte 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty

Veganské recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Dietní recepty
Slané chutě
Sváteční recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ozqg

Náhodný recept

Polévka z "nouze"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malenka78

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 4 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 23 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (4)

spagetka 13. 10. 2015 10:52

tejaja: Mně je to jasný, že jinam to dát nejde, třeba to kluci dají jako samostatnou kategorii, protože to fakt s dietou nemá nic společného

tejaja 13. 10. 2015 10:49

spagetka: Preložila som, ale...veganstvo nie je diéta. Ale inak to neide.

spagetka 13. 10. 2015 09:29

Zajímavý recept, ale nechtěla bys ho dát do kategorie Vegan? Pokud by to někdo hledal právě jako vegan recept, tady by to asi nerozklikl. Jinak sice veganka nejsem, ale líbí se mi to, proč ne