Šťouchané brambory s kapustou

Name: Šťouchané brambory s kapustou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor typu B; 1/2 menší hlávky kapusty; 100 ml mléka; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 30 g másla do brambor (nebo dle potřeby); 10 g másla na restování (nebo dle potřeby); sůl

Šťouchané brambory s máslem a teplým mlékem doplní krátce povařená a na másle orestovaná kapusta s česnekem. Jednoduchý recept připravovaný na sporáku se hodí jako sytá příloha i lehký bezmasý oběd pro všední dny.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg brambor typu B

1/2 1/2 menší hlávky kapusty

100 ml 100 ml mléka

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

30 g 30 g másla do brambor (nebo dle potřeby)

10 g 10 g másla na restování (nebo dle potřeby)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 696 kJ / 883 kcal
Bílkoviny	25,22 g
Tuky	2,72 g
Vláknina	28,16 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	177,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kusy. Vložíme je do hrnce s osolenou vodou a vaříme přibližně 20 minut doměkka. Krok 2: Kapustu omyjeme, odstraníme tuhé části a nakrájíme najemno. Krok 3: Vložíme ji do vroucí osolené vody a vaříme asi 2 minuty. Poté scedíme. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 5: Na pánvi rozpustíme máslo. Orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme kapustu a česnek. Krátce opékáme, aby kapusta zůstala mírně na skus. Krok 6: Uvařené brambory slijeme. Do horkých přidáme máslo a rozšťoucháme. Postupně přiléváme teplé mléko a mícháme do požadované konzistence. Krok 7: Do brambor vmícháme připravenou kapustu. Dochutíme solí.

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kusy. Vložíme je do hrnce s osolenou vodou a vaříme přibližně 20 minut doměkka.
Kapustu omyjeme, odstraníme tuhé části a nakrájíme najemno.

Jak nakrájet zelí či kapustu
Vložíme ji do vroucí osolené vody a vaříme asi 2 minuty. Poté scedíme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Jak nakrájet cibuli
Na pánvi rozpustíme máslo. Orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme kapustu a česnek. Krátce opékáme, aby kapusta zůstala mírně na skus.
Uvařené brambory slijeme. Do horkých přidáme máslo a rozšťoucháme. Postupně přiléváme teplé mléko a mícháme do požadované konzistence.
Do brambor vmícháme připravenou kapustu. Dochutíme solí.

TIP: Na co jsou brambory typu B

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2016

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťouchané brambory s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RDzq

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Šťouchané brambory nejen s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Šťouchané brambory s cuketou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Máslové šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 45 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 45 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 30 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Kapusta
Zelenina
Recepty do 100 korun
Restování
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Šťouchané brambory s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RDzq

Náhodný recept

Hovězí nudličky s hlívou ústřičnou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 33 minutami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 1 hodinou

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 18 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 20 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

enynka 25. 1. 2016 06:15

a já bych taky mohla a taky i bez masa.

mysulka 11. 1. 2016 08:31

také bych mohla i bez masa

zizala moderátorka 8. 1. 2016 19:26

Máme rádi, dělám. Někdy přidávám kostičky rozpečené slaniny místo másla

1974andrea 8. 1. 2016 18:57

magdalenka:Já jsem ji tam schválně nedávala, takhle je to takové jemnější. A majoránka byla u krkovičky, co byla k tomu

magdalenka 8. 1. 2016 18:54

Ešte trochu majoránky a ani mäso k tomu nemusím...

1974andrea přidala novou fotografii! 8. 1. 2016 17:50

Články s tímto receptem

Bubble and squeak: Slavný britský pokrm z brambor a zbytků „co dům dal“ báječně chutná, je snadný na přípravu a navíc levný

Hodnocení 18×
Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Na co použít brambory typu B? K čemu se který typ brambor nejvíce hodí Hodnocení 5×

Na co použít brambory typu B? K čemu se který typ brambor nejvíce hodí

Jak na levnou „rohlíkovou“ žemlovku jako od babičky: Tahle voní skořicí, uvnitř je fantasticky vláčná a zvenku křupavá

Bubble and squeak: Slavný britský pokrm z brambor a zbytků „co dům dal“ báječně chutná, je snadný na přípravu a navíc levný

Vavřinec Hradilek zařídil našim sportovcům české pečivo: V olympijské jídelně jsem zažíval ty nejlepší momenty na hrách

Polské pirohy: Nejoblíbenější polské jídlo připravíte z pouhých tří surovin. Skvěle chutnají naslano i nasladko

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 841×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Příjemně kyselý šťovík najdete při procházkách přírodou, ale můžete ho i pěstovat Hodnocení 2×

Příjemně kyselý šťovík najdete při procházkách přírodou, ale můžete ho i pěstovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 8 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 12 minutami

Chlebové knedlíky

magdalenka před 41 minutami

Fofr buchta

mishupino před 2 hodinami

Frankfurtská polévka bez mléka

Honza62 před 3 hodinami

Pomazánka z tuňáka a celeru

AnnaGrabmylerova před 3 hodinami

Dršťková polévka

Panova před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Panova před 3 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

Zuzapel před 4 hodinami

Linecký mřížkový koláč

veraslaba před 9 hodinami

Tématické fráze:
brambory s kapustou, šťouchané brambory s kapustou, top recepty štouchané brambory, štˇouchané brambory s kapustou, šťouchané brambory s parmazánem, brambory kapusta, růžičková kapusta štouchané brambory recept, stou hané brambory s kapustou, kapusta vařená s bramborem, šťouchaná, štouchané brambory s s kapustou, co ze zbytku šťouchané brambory, bambory s kapustou, šťouchane brambory s růžičkovou kapustou, recept na brambory s kapustou, brambory s kapustou a cesnekem, recept na štouchanou kapustu, štouchané brambory s kapustou recept, štouchané brambory s kapustu

Suroviny:
brambory typ b, kapusta, mléko, cibule, česnek, brambory, máslo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

"Můj" hemenex

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

R.apl 20 min

Jarní chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Jarní zeleninová polévka s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 35 min

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petronila22 35 min

Šťouchané brambory s kapustou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 18× Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 18×
Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Brambory jsou oblíbenou přílohou, pozor ale na způsoby zpracování