Štafetky IV
Retro dezerty mají své místo i v moderním pečení. A štafetky k nim rozhodně patří – nadýchané bílkovo-kokosové těsto s ořechovým krémem, lehce provoněným kávou a rumem, potěší každého milovníka klasických zákusků.
Suroviny pro 1 dávka
plech o velikosti 40 × 30 cm, z dávky vyjde 16 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 343 kJ / 3 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,01 g |
| Tuky | 203,88 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 808 mg |
| Sodík | 303 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 283,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a mouku prosejeme.
Krok 2: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Poté do něj zlehka vmícháme prosátou mouku a kokos. Těsto rozetřeme na plech a při 200 °C pečeme asi 10 minut.
Krok 3: Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku vrchní stranou dolů. Pečicí papír opatrně sejmeme a plát necháme prochladnout.
Krok 4: Na krémovou náplň utřeme máslo s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému. Nakonec vmícháme mleté ořechy a rum.
Krok 5: Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části a rovnoměrně je natřeme krémem. Stočíme do rolád a necháme vychladnout.
Krok 6: Z každé rolády nakrájíme 8 menších dílků. Konce jednotlivých kousků namočíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 18. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Moje poznámka
Štafetky IV
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZMg
Nejnovější recepty
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 14 minutami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 2 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 10 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 11 hodinami
Punčové kuličky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
IvaBrabi před 36 minutami
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 1 hodinou
Vánočka II
JajkaP před 2 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 10 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 11 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 11 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 12 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 12 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
štafetky recept,
nejlepší recept na štafetky,
štafetky,
recept na štafetky z bílků,
štafetky jako roláda,
štafetky roládky,
maminčiny recepty štafetky,
recept na štafetky,
nejlepší recept na štafetky video,
nejlepší štafetky,
štafetky na plech,
jak upéct štafetky,
recepty štafetky,
štafetky recept video,
jednoduché štafetky na plech,
bílkové štafetky,
štafetky video,
recept štafetky,
pečeme štafetky,
drobné pečivo štafetky
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kokos strouhaný,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy lískové,
káva mletá,
rum,
čokoláda na vaření
Komentáře (23)
Štafetky - rychlé a jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocen 4,4Jsou skvělé