Pečená krkovice na anglické hořčici

Name: Pečená krkovice na anglické hořčici
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové krkovice (silné plátky); 1/2 balení sušené anglické hořčice Colman´s (30g); 3 stroužky česneku; 1/2 litru vývaru; 2 šalotky; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Pečená krkovice na anglické hořčici, Pečená krkovice na anglické hořčici — Pečená krkovice na anglické hořčici

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4 plátky 4 plátky vepřové krkovice (silné plátky)

1/2 balení 1/2 balení sušené anglické hořčice Colman´s (30g)

3 stroužky 3 stroužky česneku

1/2 litru 1/2 litru vývaru

2 2 šalotky

sůl

pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	357 kJ / 85 kcal
Bílkoviny	4,59 g
Tuky	3,75 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: V trošce oleje si rozmícháme sušenou hořčici tak, aby nám vznikla kašička. Krok 3: Maso bohatě potřeme z obou stran hořčičnou kaší, podlijeme polovinou vývaru a dáme péct do pekáče s poklicí. Pečeme na vyšší výkon asi 45 minut. Krok 4: Po uvedené době přidáme na maso nakrájenou šalotku, nasekaný česnek a druhou polovinou vývaru podlijeme opět maso. Pokud nám zbylo trochu hořčičné kašičky tak, jí maso ještě na povrchu potřeme. Krok 5: Pečeme ještě asi 30 minut přikryté. Krok 6: Po uvedené době maso odkryjeme a dopečeme do barvy. Krok 7: Upečené maso vyjmeme a výpek propasírujeme. Dle chuti a potřeby můžeme dohustit máslovou jíškou a podáváme s brambory na všechny způsoby - vařené, pečené zde šťouchané :).

Plátky krkovice z obou stran osolíme a opepříme.
V trošce oleje si rozmícháme sušenou hořčici tak, aby nám vznikla kašička.
Maso bohatě potřeme z obou stran hořčičnou kaší, podlijeme polovinou vývaru a dáme péct do pekáče s poklicí. Pečeme na vyšší výkon asi 45 minut.
Po uvedené době přidáme na maso nakrájenou šalotku, nasekaný česnek a druhou polovinou vývaru podlijeme opět maso. Pokud nám zbylo trochu hořčičné kašičky tak, jí maso ještě na povrchu potřeme.
Pečeme ještě asi 30 minut přikryté.
Po uvedené době maso odkryjeme a dopečeme do barvy.
Upečené maso vyjmeme a výpek propasírujeme. Dle chuti a potřeby můžeme dohustit máslovou jíškou a podáváme s brambory na všechny způsoby - vařené, pečené zde šťouchané :).

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená krkovice na anglické hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X06l

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Pivní krkovice s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Uzená krkovice pečená na hořčici a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 70 min

Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Pečený králík s hořčicí a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 120 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Dršťková polévka z jižní Moravy Videorecept

Dršťková polévka z jižní Moravy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 200 min

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Pečená krkovice na anglické hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X06l

Náhodný recept

Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno před 2 hodinami

Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Cottage pizza s celozrnnou moukou Videorecept

Cottage pizza s celozrnnou moukou

Přidáno před 8 hodinami

Minimuffinky

Přidáno před 20 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 23 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Přidáno 8. 5. 2025 13:18

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jubull 25. 2. 2016 17:17

Moc dekuju holky.A da se koupit treba ve vetsim marketu?Globus ,Kaufland nebo musim jen pres internet.Kde ho kupujete vy?Tahle pochoutka me moc laka,ale nevim pak jak ji vyuzit i jinak.