Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Kdo jednou ochutná grilovanou zeleninu, bude ji vyhledávat již vždy. Pak choi je velmi zajímavý druh zelí, které se hodí nejen jako doplněk k masitým jídlům. Jako samostatné zeleninové jídlo je tato nenápadná zelenina totiž naprosto luxusní.
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 599 kJ / 143 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,21 g |
Tuky | 5,41 g |
Vláknina | 2,66 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 891 mg |
Sůl | 2,10 g |
Sacharidy | 20,83 g |
Postup přípravy
Zelí rozkrojíme na poloviny tak, aby drželo pohromadě, nevykrajujeme košťál. Přivedeme v hrnci k varu vodu a zelí do ní ponoříme. Stačí jen krátce (max. 2 minuty) blanšírovat. Vyjmeme do ledové vody a necháme v ní zchladnout. Krok 2: Vyjmeme a důkladně osušíme. V kastrůlku na oleji restujeme zázvor s česnekem, přilijeme rybí nebo sójovou omáčku, vodu, vysypeme cukr a posekanou chilli papričku a provaříme. Dochutíme limetkovou šťávou. Krok 3: Zelí dáme na olej na grilovací pánev nejprve řeznou plochou na gril a když se vytvoří hnědé mřížky, otočíme na druhou stranu. Krok 4: Servírujeme řeznou plochou nahoru, aby se mezery mezi listy vyplnily zálivkou a posypeme sezamem (můžeme ho nasucho opražit).
Zveřejněno 2. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Moje poznámka
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEkk
Nejnovější recepty
Bílá cibulová omáčka se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Kakaový koláč s rebarborou a kokosem
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvová buchta z remosky
Přidáno před 7 hodinami
Ragú z kančího masa na švestkách
Přidáno před 7 hodinami
Pšenično-žitný domácí chlėb
Přidáno před 7 hodinami
Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
Kuba_cooks před 16 minutami
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Jan Nemec před 1 hodinou
Ořechová bábovka
SUMAVA před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Truhlik12 před 4 hodinami
Rebarborový koláč
tara23 před 5 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Natkaaa před 6 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Makupari před 7 hodinami
Strouhaná buchta II
Xsaxana před 7 hodinami
Strouhaný koláč II
Xsaxana před 7 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
JanaBalcarova před 7 hodinami
Tématické fráze:
pak choi recept,
pak choi recepty,
bok choi,
bok choy,
grilovany pak choi,
grilovane pak choi,
pak choi na grilu,
pak choi,
pak choy,
bok choy recepty,
pak choi grilovane,
recept pak choi,
pak choi gril,
salát pak choi,
pak choi na gril,
pak choi grilovaný,
recepty pak choi,
pak choi-recept,
recepty pak choy,
recept grilovaný pak choi
Suroviny:
zelí čínské pak choi,
olej sezamový,
semínka sezamová,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
omáčka sojová,
voda,
cukr třtinový,
limetka,
chilli paprika čerstvá
Komentáře (9)