Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Obrácený jablečný koláč už patří mezi klasické moučníky, nic překvapivého. Ale co když ho po upečení znovu obrátíme a doplníme pudinkovým krémem a strouhanou čokoládou? Vyzkoušejte náš recept a po ochutnání ho zařadíte do svého repertoáru.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

innael innael

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 30 min

80 min (50 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti přibližně 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 516 kJ /
7 055 kcal
Bílkoviny89,05 g
Tuky319,44 g
Vláknina35,22 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 563 mg
Sůl1,88 g
Sacharidy938,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Jablka oloupeme a nastrouháme. Ořechy nasekáme. Krok 3: Na plech navrstvíme nastrouhaná jablka do výšky asi 0,5 cm. Jablka posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami, ořechy a skořicí dle chuti. Krok 4: Suroviny na těsto smícháme a nalijeme na jablka. Krok 5: Dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut. Krok 6: Po upečení necháme trochu vychladnout, abychom se nespálili a pak otočíme jablky nahoru. Nejlépe to jde tak, že na upečené těsto položíme další plech nebo tác a celé to obrátíme. Potom sloupneme papír a necháme vychladnout. Krok 7: Připravíme pudinkový krém. Nejdřív uvaříme pudink z 0,5 l mléka a 1,5 sáčku pudinkového prášku. Krok 8: Uvařený pudink necháme za občasného promíchání vychladnout a mezitím vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Smícháme s pudinkem a prošleháme dohromady. Můžeme přidat rum dle chuti. Krok 9: Povrch moučníku potřeme krémem a posypeme čokoládou nebo grankem. Dáme vychladit do lednice.

TIP: Jablečný sen - dezert s jablky a šlehačkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 7. 2010

Poznámka autorky innael

Vypadá to možná složitě, ale je to velmi jednoduché. Hrnek = 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (363× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YymW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YymW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ciglerová 23. 6. 2024 05:10
Luxusní koláč, jen se po něm zaprášilo :-D

k_hana 18. 10. 2020 04:28
Výborný a jednoduchý koláč, díky za recept :yes:

fajulka fajulka 19. 3. 2018 12:07
Jdu teď dělat ???? nahoru dám zakysanou smetanu a Granko ????

Koubkova Koubkova 2. 11. 2017 19:13
30*35 cm

Koubkova Koubkova 2. 11. 2017 13:11
Zrovna jsem je dnes pekla ,na klasickém hlubokém plechu .

Eva 2. 11. 2017 14:21
Koubkova: Můžete ho změřit? Já mám dvě velikosti a nevím, na který to dát.

Eva 1. 11. 2017 22:34
Na jak velkém plechu jste to pekli?

saletka 22. 11. 2016 16:07
Moc dobrá buchta....vypadá složitá, ale není, moc jsme si pochutnali.

Jana 30. 1. 2016 17:07
Je vynikající,vláčná,ale místo krému jsem dala 2 tvarohy s cukrem a 1 ušlehanou šlehačku jsem vmíchala do těch tvarohů jako krém moc dobré:yes:

Slávka 13. 11. 2017 13:57
Jana: Dobrý deň. Prosím Vás, takže ste vôbec nerobila puding a maslo s cukrom ? iba ste to zaliala tvarohom so šľahačkou ?

lenka 5. 11. 2015 20:56
:yes::yes::yes:

Marika294 28. 3. 2015 15:43
Vypadá to nádherně,jdu na to:-))

Koubkova Koubkova 5. 4. 2014 17:43
:-p:-K:yes:

hemriettas hemriettas 15. 3. 2014 15:34
Dnes jsem vyzkoušela a super :-8

hemriettas hemriettas přidala novou fotografii! 15. 3. 2014 14:33

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Suvicka Suvicka 1. 2. 2014 22:29
Upekla jsem, snědli jsme, výborné. :-p
Neměla jsem vanilkový pudink, použila jsem karamelový. Opravdu dobrý moučník. Uděluji 21. bod. :yes::-K

Pouzina 8. 1. 2014 10:14
Opravdu,ale opravdu velká dobrota...:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečná buchta naruby, jablečné řezy na plech, jablkovy kolac naruby, jablečná buchta s pudinkem, obrácená jablečná buchta, jablečná roláda naruby, jablkove rezy naruby, buchta naruby, rychlé jablečné řezy, jablkova buchta naruby, obrácené jablečné řezy, řezy s jablky, jablecna buchta na plech, jablecna buchta na ruby, jablečné řezy, jablečný kolač naruby, buchta na ruby, buchta jablečna na plech s pudinkem, obrácená buchta s jablky, jablečna buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, olej, voda, vejce, kypřící prášek do pečiva, jablko, skořice mletá, cukr vanilkový, rozinky, ořechy, mléko, pudink vanilkový, máslo, cukr moučkový, rum, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu