Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Šťavnatá krkovice pečená na houbách voní kmínem a houbovým kořením. Šťáva z výpeku, zahuštěná rozvařenou cuketou, perfektně doplní pokrm a propojí chutě. Podávejte se šťouchaným bramborem s přídavkem slaniny, cibulky a cukety.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 656 kJ / 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,95 g |
| Tuky | 0,95 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 12,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku pokrájíme na kostičky, houby očistíme a pokrájíme na plátky.
Krok 2: Krkovičku kuchyňsky upravíme (očistíme blány, odstraníme šlachy apod.). Na krajích nařízneme, aby se maso nekroutilo, opepříme, potřeme paprikovou pastou a poprášíme hladkou moukou. Takto upravené plátky krkovice z obou stran prudce osmahneme na pánvi na rozehřátém oleji.
Krok 3: Maso vyndáme a dáme stranou. Do výpeku na pánvi přidáme pokrájenou cibuli s jarní cibulkou. Osmažíme a přidáme pokrájené houby. Podusíme, přisypeme kmín a houbové koření. Maso přendáme do pekáčku.
Krok 4: Na opečené vepřové maso poklademe směs s houbami. Přidáme na kostky nakrájenou a očištěnou cuketu. Po upečení zjemní a zahustí šťávu.
Krok 5: Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 45-60 minut. Podle chuti dosolíme, opepříme. Nezahušťujeme.
Krok 6: Podáváme se šťouchaným bramborem s restovanou cibulkou, slaninou a cuketou.
Zveřejněno 24. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9N5
Moje poznámka
Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9N5
Nejnovější recepty
Kulajda bez tuku a smetany
Přidáno před 3 hodinami
Drůbeží játra v česnekovém těstíčku
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
Přidáno před 13 hodinami
Plněné mrkvové rohlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Křehotiny
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové stiskance
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Emmar před 1 hodinou
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
bonkova před 2 hodinami
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Limek před 2 hodinami
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
zpravodaj1 před 5 hodinami
Banánové lívance
snejkee před 9 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Klar98 před 9 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
káťa před 11 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Veruncicka před 11 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Shoska před 12 hodinami
Zapečené žampiony
bohdana před 12 hodinami
Tématické fráze:
krkovice na houbách,
krkovička na houbach,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recepty,
krkovička recept,
krkovice s cuketou,
recepty z krkovice,
recepty z krkovičky,
krkovice s houbami,
recept krkovice,
marinovaná krkovice na na grilu,
recepty krkovice,
vepřová krkovice se šťouchanými brambory,
krkovice, houby, slanina,
recepty z krkovice recepty,
krkovička s houbami,
recepty na krkovičku,
maso na hribkach a stouchany brambory s jarni cibulkou,
vepřové na houbách s bramborem
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
cibulka jarní,
houby lesní,
cuketa,
pasta papriková,
koření houbová variace,
kmín celý,
mouka hladká,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)