Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Vepřové maso 4 názory

Suroviny

6 plátků krkovice
2 cibule + 1 jarní cibulka
400 g lesních hub (nebo hnědé žampiony)
sůl, pepř
1 PL maďarské paprikové pasty
celý kmín
špetka houbového koření
hladká mouka - na obalení krkovičky
olej
(cuketa)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku pokrájíme na kostičky, houby očistíme a pokrájíme na plátky.
    Krkovičku kuchyňsky upravíme. Na krajích nařízneme, aby se maso nekroutilo, opepříme, potřeme paprikovou pastou a poprášíme hladkou moukou. Takto upravené plátky krkovice z obou stran prudce osmahneme na pánvi na rozehřátém oleji.

  2. Maso vyndáme a dáme stranou. Do výpeku na pánvi přidáme pokrájenou cibuli s jarní cibulkou, osmažíme a přidáme pokrájené žampiony. Podusíme, přisypeme kmín a houbové koření. Maso přendáme do pekáčku.

  3. Na opečené vepřové maso poklademe směs s houbami. Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Podle chuti dosolíme, opepříme. Nezahušťujeme.

  4. Kdo má rád cuketu, může přidat do sosu i kousky pokrájené cukety, která sosík zjemní a trochu zahustí. Podáváme se šťouchaným bramborem, s restovanou cibulkou, slaninou a cuketou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem

Tématické fráze: krkovice s cuketou maso na hribkach a stouchany brambory s jarni cibulkou vepřové na houbách s bramborem krkovice na houbách krkovice recepty veprove ma houbach s bramborem krkovička na houbach krkovice v receptech krkovice recept maso na houbách s bramborem plátky na žampionech se štouchaným bramborem krkovička recepty recepty na krkovičku vepřová krkovice na žampionech krkovice plátky recepty recept krkovička se štouchaným brambory maso na houbách se šťouchanými bramborama krkovice plátky na houbách krkovice cuketa plátky krkovičky na houbách

Zapomněl/a jsem heslo