Dutch baby pancake
Dutch baby pancake navzdory svému názvu nemá s Holandskem nic společného. Jedná se o klasický americký recept na snadnou palačinku pečenou v troubě. Technicky se jedná o něco mezi palačinkou, lívancem a suflé. Pozorujte, jak se během pečení nafukuje a mění tvary.
Suroviny pro 4 porce
1 porce oběd nebo 4 jako moučník
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 972 kJ / 1 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,14 g |
| Tuky | 137,46 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 444 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 118,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a vypeckované švestky povaříme 10 minut s vodou, cukrem a vanilkovými semínky, a poté odstavíme.
Krok 2: Máslo dáme na pánev (průměr 28 cm) do středu trouby zapnuté na 220 °C. Do mixéru dáme vejce, smetanu ke šlehání, hladkou mouku a třtinový cukr a 1-2 minuty mixujeme.
Krok 3: Vlijeme do pánve s rozehřátým máslem a vrátíme do trouby. Pečeme zhruba 20 minut. Můžeme sledovat, jak se postupně zvětšuje a zlátne – po vyndání z trouby zase klesne.
Krok 4: Podáváme se švestkami a bílým řeckým jogurtem. Jíme ještě teplé.
Zveřejněno 6. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dutch baby pancake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWN3
Moje poznámka
Dutch baby pancake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gWN3
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 16 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 7 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 11 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 11 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 11 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 12 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 12 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 12 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 13 hodinami
Tématické fráze:
pancake recept,
recept na pancake,
recept pancake,
duch baby palačinka,
pan cake recept,
recept na pancake.,
pancaky recept,
testo na pancaky,
popovers recept,
pancake panev,
pancake recepty,
dutch cookies recept,
těsto na popovers,
pánev na pan cake,
pohankový pancake,
banan pancake recept,
svitek vybehlik,
recept na holandské palacinky,
recept for pancake,
recept na baba cake
Suroviny:
švestky,
voda,
cukr vanilkový,
lusk vanilkový,
máslo,
vejce,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
cukr třtinový,
jogurt řecký
Komentáře (8)
Mixujeme, nebo šleháme?
Nebýt titulního obrázku, tak podle textu dám švestky vedle holandského mimina
***
No, než se nějaký kuchtík dopustí pošetilosti a dá pánev s držadlem z plastu do rozpálené trouby, tak raději na tuto věc upozornit předem, že