Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 632 kJ / 1 824 kcal
Bílkoviny	91,50 g
Tuky	88,78 g
Vláknina	30,14 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	782 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	136,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubokého kastrolu dáme máslo (cca 2 PL), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mírně rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kostičky nakrájenou a očištěnou mrkev, bobkový list, tymián a zasmahneme moukou. Krok 2: K tomu přidáme pokrájená rajčata, utřený česnek, pepř, sůl, cukr a podlijeme vývarem. Necháme vařit, až se rajčata úplně rozvaří, asi 40-45 minut za občasného míchání nebo déle dle potřeby. Můžeme přidat vodu či více vývaru podle toho kolik chceme mít omáčky. Krok 3: Nakonec vzniklou omáčku důkladně procedíme, přidáme citrónovou šťávu a víno a ještě mírně povaříme. Krok 4: Mezitím připravíme náplň do paprik. Na oleji zapražíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl a pepř. Jakmile je maso hotové, přidáme vejce a vše promícháme. Krok 5: Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské omáčky. Dusíme, dokud papriky nezměknou, cca 45 minut až hodinu a podáváme (např. s knedlíkem, ale chutné jsou i s rýží či brambory).

Do hlubokého kastrolu dáme máslo (cca 2 PL), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mírně rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kostičky nakrájenou a očištěnou mrkev, bobkový list, tymián a zasmahneme moukou.
K tomu přidáme pokrájená rajčata, utřený česnek, pepř, sůl, cukr a podlijeme vývarem. Necháme vařit, až se rajčata úplně rozvaří, asi 40-45 minut za občasného míchání nebo déle dle potřeby. Můžeme přidat vodu či více vývaru podle toho kolik chceme mít omáčky.
Nakonec vzniklou omáčku důkladně procedíme, přidáme citrónovou šťávu a víno a ještě mírně povaříme.
Mezitím připravíme náplň do paprik. Na oleji zapražíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl a pepř. Jakmile je maso hotové, přidáme vejce a vše promícháme.
Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské omáčky. Dusíme, dokud papriky nezměknou, cca 45 minut až hodinu a podáváme (např. s knedlíkem, ale chutné jsou i s rýží či brambory).

TIP: Jak tvarovat knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ej5W

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anubis 125 min

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenkahomolova 70 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 200 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Plněné papriky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 90 min

Plněné papriky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hofikovka 120 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Omáčky
Rajské omáčky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Bylinky
Sladkokyselé chutě
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ej5W

Náhodný recept

Grilovaná panenka na hráškovém pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce

Přidáno před 13 hodinami

Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu

Přidáno před 13 hodinami

Chorizo pomazánka s tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Falešný boršč s kapustou

Přidáno před 15 hodinami

Medailonky na sušených rajčatech

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

BinaSa přidala novou fotografii! 3. 3. 2026 12:50

Lenunka 23. 9. 2019 15:47

https://www.toprecepty.cz/recept/53859-plnene-papr...

to je skoro úplně stejný recept od stejné autorky, jen tam je protlak a rýže v náplni

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 23. 9. 2019 15:18

Přečtěte si

Mišmaš na talíři není žádná pohroma. V Bulharsku tak říkají svému leču, které vylepšují sýrem

Tradiční kroupy se dříve vařily jako vydatné levné jídlo. V kuchyni je uplatníte pestřeji než jen do kuby

Plněné špekáčky v nálevu podle ČSN: Utopenci nejsou jen pochoutkou k pivu Hodnocení 32×

Plněné špekáčky v nálevu podle ČSN: Utopenci nejsou jen pochoutkou k pivu

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 1×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Tajemství poctivého vývaru se skrývá v kostech. Telecí dodají polévce jemnost i sílu

Připravte si pizzu jako z pizzerie. Domácí těsto je jednodušší, než se zdá, a výsledek stojí za to

Rozkrojenou nespotřebovanou cibuli nemusíte vyhodit. Poradíme, co s ní udělat, aby vydržela co nejdéle

Jak tvarovat knedlíky? Vypracujte domácí knedlík k dokonalosti podle videonávodu Hodnocení 21×

Jak tvarovat knedlíky? Vypracujte domácí knedlík k dokonalosti podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Milumar před 57 minutami

Pečená rajčata s fetou

Kate.Void před 7 hodinami

Segedínský guláš s houbami

Libasaba před 10 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

knihomolka před 10 hodinami

Bábovka olejová z celých vajec

Ryngle před 11 hodinami

Strouhaný pudinkový koláč s jahodami

[email protected] před 11 hodinami

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Evellinka před 12 hodinami

Vepřové maso s mrkví a hráškem

[email protected] před 13 hodinami

Jednoduchý jablečný koláč

Zakouma před 15 hodinami

Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou

vmveronick6 před 16 hodinami

Tématické fráze:
plněné papriky s rajskou omáčkou, papriky plněné sýrem

Suroviny:
rajče, slanina anglická, mrkev, cibule, bobkový list, vývar masový, koření nové koření, tymián, mouka hladká, cukr, sůl, pepř mletý, šťáva citronová, máslo, víno červené, maso mleté, paprika čerstvá červená, vejce, cibule, olej slunečnicový

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Rozmarýn dokáže víc než jen ochutit maso. Jeho vůně může pomoci i se soustředěním

9 foto Mišmaš na talíři není žádná pohroma. V Bulharsku tak říkají svému leču, které vylepšují sýrem

13 foto Rozkrojenou nespotřebovanou cibuli nemusíte vyhodit. Poradíme, co s ní udělat, aby vydržela co nejdéle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Rozmarýn dokáže víc než jen ochutit maso. Jeho vůně může pomoci i se soustředěním

9 foto
Mišmaš na talíři není žádná pohroma. V Bulharsku tak říkají svému leču, které vylepšují sýrem

13 foto
Rozkrojenou nespotřebovanou cibuli nemusíte vyhodit. Poradíme, co s ní udělat, aby vydržela co nejdéle