Brambory se sýrovou náplní
Zapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a zapečeme dozlatova v troubě, až se chutě krásně propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 497 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,21 g |
| Tuky | 65,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,05 g |
| Sacharidy | 63,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Necháme je vychladnout, poté je příčně rozkrojíme. Každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby vznikly „mističky“.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme dozlatova.
Krok 5: Přidáme nadrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 6: Vmícháme tavený sýr a podle potřeby přidáme smetanu, aby vznikla krémová směs. Směs odstavíme a necháme krátce zchladnout.
Krok 7: Poté vmícháme vejce, dochutíme pepřem a případně solí dle chuti.
Krok 8: Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Krok 9: Půlky brambor lehce potřeme dijonskou hořčicí a naplníme je sýrovou směsí.
Krok 10: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
Krok 12: Těsně před dopečením můžeme každou bramboru potřít olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zveřejněno 21. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Moje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 15 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 16 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 16 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 17 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 17 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 9 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 12 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 12 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 12 hodinami
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 12 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 13 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 13 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 15 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
zdendazemda před 15 hodinami
Tématické fráze:
brambory,
babicovy dobroty recepty 22.5.2010,
babicovy dobroty recepty 1.5.2010,
náplň do brambor,
syrova napln,
plněná syrová brambora video,
brambory s náplní,
naplne do brambor,
brambory recepty,
náplň do zapečených brambor,
plněné půlky brambor,
náplň z nivy,
náplň do plněných brambor,
vaření sýrová náplň,
brambory smetana tavený sýr,
brambora s náplní,
jak péct kuře horkým vzduchem,
dobrutky z brambor,
zapečené brambory se smetanou náplní,
recept : vařené brambory s náplní
Suroviny:
brambory,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana ke šlehání,
cibule,
vejce,
máslo,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (38)