Krémová batátová polévka s černou čočkou

Name: Krémová batátová polévka s černou čočkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 velký batát; 2 mrkve; 2 lžíce oleje; 1 cibule; cca 1 lžíce pokrájeného zázvoru; 1/4 lžičky římského kmínu; 1/2 lžičky kurkumy; 1 malá plechovka kokosového mléka (165 ml); sůl; pepř; šálek uvařené černé čočky

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

hosta

Snadný

Krémová batátová polévka s černou čočkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 365 kJ / 326 kcal
Bílkoviny	3,26 g
Tuky	23,39 g
Vláknina	9,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	22,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený batát s mrkví. Zalijeme vodou a kokosovým mlékem - jen aby zelenina byla potopená, osolíme a necháme cca 15 minut povařit. Krok 2: Trošku zchladlé rozmixujeme ponorným mixerem a vložíme uvařenou čočku belugu. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Máme-li, můžeme ozdobit koriandrem, nemáme-li, petrželkou.

Na oleji osmažíme dorůžova cibuli, přidáme kmín, zázvor, kurkumu, chvilku restujeme a přidáme pokrájený batát s mrkví. Zalijeme vodou a kokosovým mlékem - jen aby zelenina byla potopená, osolíme a necháme cca 15 minut povařit.
Trošku zchladlé rozmixujeme ponorným mixerem a vložíme uvařenou čočku belugu. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Máme-li, můžeme ozdobit koriandrem, nemáme-li, petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2016

Poznámka autorky hosta

Do černé čočky jsem se asi zamilovala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová batátová polévka s černou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yy9n

Batátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Krémová batátová polévka se sýrem feta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Krémová polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Černá čočka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz

Batátová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Batátová kořeněná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Zobrazit více

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 80 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 45 min

Staročeská couračka Videorecept

Staročeská couračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Pečená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 40 min

Kefírové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 70 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Zdravé recepty
Zelenina
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Vaření

Moje poznámka

Krémová batátová polévka s černou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yy9n

Náhodný recept

Celozrnné palačinky s ananasovým pudinkem a kefírovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nádivka z knedlíků

Přidáno před 35 minutami

Kynuté šunkové šneky

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z nivy, taveného sýra a majonézy

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční linecký koláč ve tvaru vejce

Přidáno před 1 hodinou

Domácí pita chleba

Přidáno před 1 hodinou

Bůček na černém pivu a zelenině

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Milena 23. 11. 2017 22:51

Skvělá polévka a jednoduchá.

Hlavně mi chutná ta kombinace kokosového mléka a římského kmínu. No a samozřejmě černá čočka má skvělou chuť. Jen jsem udělala tu chybu, že jsem si pozdě přečetla, že čočka se má vhazovat již uvařená (čili čočku uvařit zvlášť) a tak se mi polévka vařením čočky zbarvila do hněda. Příště se polepším a snad bude výsledek i na pohled lepší

Jinak teda doporučuji použít větší množství surovin, pokud si to teda nevaříte jen pro sebe na jednu večeři. Já použila 4 střední batáty a celou plechovku kokosového mléka - 300 ml a taky jsem místo vody zalila hovězím vývarem a bylo to super. A rozhodně toho nebylo nijak moc.

mika59 25. 2. 2016 14:50

Taky bych si dala

hezký talíř

tejaja 25. 2. 2016 14:49

Včera som si v Metre kúpila balíčekbatít, prišla som im na chuť. Dnes som robila polievku, ale inú, nie túto. Značím si a dôjde aj na ňu. Díky za recept.