Řecké bochánky

Name: Řecké bochánky
Cuisine: Řecká
Ingredients: 1,5 hrnku vody; 1 vejce; 1 lžička olivového oleje; 200 g hladké mouky; 400 g hladké pšeničné chlebové mouky; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 25 g droždí (nebo 1 sáček sušeného); 1 vejce; trocha mléka; Náplň 1.:; 300 g fety; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce sušené máty (nemusí být); pepř; Náplň 2.:; hrst oliv; sušená rajčata; olej ze sušených rajčat

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

marcik

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 609 kJ / 3 492 kcal
Bílkoviny	135,11 g
Tuky	123,47 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	11,01 g
Sůl	27,42 g
Sacharidy	449,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si měkké, ale nelepivé těsto. Krok 2: Po vykynutí zapracujeme do těsta náplň, pokud je potřeba podsypeme trochu moukou. Rozdělíme na bochníčky (měla jsem 16 housek). Krok 3: Necháme ještě vykynout 15-20 minut, potřeme rozkvedlaným vajíčkem s mlékem a nařízneme. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut.

Připravíme si měkké, ale nelepivé těsto.
Po vykynutí zapracujeme do těsta náplň, pokud je potřeba podsypeme trochu moukou. Rozdělíme na bochníčky (měla jsem 16 housek).
Necháme ještě vykynout 15-20 minut, potřeme rozkvedlaným vajíčkem s mlékem a nařízneme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2015

Poznámka autorky marcik

Těsto jsem zadělávala v pekárně, jen jsem si hlídala, jestli není potřeba přisypat trochu mouky, protože recept je na zadělávání ručně

Vždy dělám obě dvě náplně, protože každému doma chutná jiná náplň :)

Tyhle bochánky se běžně prodávají v řeckých pekárnách

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řecké bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wyy

Řecký pita chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Saturejka 60 min

Křupavé špaldové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 50 min

Moravské slané bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 150 min

Řecké patates Videorecept

Řecké patates

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 55 min

Řecká klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tajja 15 min

Řecké Souvlaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

snowe 45 min

Zobrazit více

Řecká bugatsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marcik

Řecké Ravaní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marcik

Sladké kroucánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcik

Řecké krevety saganaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marcik 55 min

Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marcik 40 min

Řecká líná tyropita - Tempelopita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marcik

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Snídaně
Svačina
Řecká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Řecké bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7wyy

Náhodný recept

Kokosoví tučňáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zuzel-uzel 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 5 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 6 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 6 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 19. 7. 2018 11:58

Marcelko, máš psané náplně. Je to opravdu náplň, která se dává dovnitř bochánku nebo se to vmíchá přímo do těsta? Podle obrázku bych řekla ta druhá možnost