Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,74 g |
| Tuky | 83,50 g |
| Vláknina | 7,24 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 18,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na plátky, z obou stran osolíme a opepříme.
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek a kapii na plátky, cuketu oloupeme, také nakrájíme na půl kolečka, dáme do misky a osolíme. Krok 2: Na dno pečící misky dáme trochu oleje, poklademe cibulí, masem, polovinou cukety, česnekem a přidáme bylinky. Podlijeme trochou vody a přikryté dáme péct na 200 C° 15 minut, pak stáhneme na 100 C° a pečeme téměř do změknutí. (cca 1.5 hodiny) Krok 3: Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme a přelíváme výpekem. Krok 4: Máme-li maso už téměř měkké, odstraníme všechny bylinky, přidáme druhou polovinu cukety, žampióny, kapii, sladkou chilli omáčku, kečup, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a pečeme dál až do úplného změknutí (radši déle). Krok 5: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme, dáme máslo, smetanu a rozmixujeme na hladkou kaši. Krok 6: Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali později a dvěma vidličkami maso roztrháme a vše smícháme dohromady. Krok 7: Servírujeme na bramborové kaši, dozdobené nasekanou petrželkou a kousky cukety.
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, česnek a kapii na plátky, cuketu oloupeme, také nakrájíme na půl kolečka, dáme do misky a osolíme. Krok 2: Na dno pečící misky dáme trochu oleje, poklademe cibulí, masem, polovinou cukety, česnekem a přidáme bylinky. Podlijeme trochou vody a přikryté dáme péct na 200 C° 15 minut, pak stáhneme na 100 C° a pečeme téměř do změknutí. (cca 1.5 hodiny) Krok 3: Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme a přelíváme výpekem. Krok 4: Máme-li maso už téměř měkké, odstraníme všechny bylinky, přidáme druhou polovinu cukety, žampióny, kapii, sladkou chilli omáčku, kečup, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a pečeme dál až do úplného změknutí (radši déle). Krok 5: Mezitím uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme, dáme máslo, smetanu a rozmixujeme na hladkou kaši. Krok 6: Z upečeného masa vyndáme cuketu, tu, co jsme přidali později a dvěma vidličkami maso roztrháme a vše smícháme dohromady. Krok 7: Servírujeme na bramborové kaši, dozdobené nasekanou petrželkou a kousky cukety.
Zveřejněno 8. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6QoN
Moje poznámka
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6QoN
Nejnovější recepty
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 17 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 17 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka s proužkem
ZboSy před 33 minutami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 1 hodinou
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 2 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 3 hodinami
Cheesecake
Marienige před 4 hodinami
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Fitulka před 4 hodinami
Rajská polévka
Fitulka před 4 hodinami
Kynuté povidlové koláče s drobenkou
veronika_straka před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Hemstr před 5 hodinami
Tématické fráze:
trhaná krkovice s cuketou,
trhaná zapečená krkovička,
pečená krkovice na bylinkach,
maso na cuketě,
krkovice pečená na cukete,
pečená krkovice s cuketou,
pečená krkovice na cuketě,
krkovice na grilu s cuketou
Suroviny:
krkovice vepřová,
žlutá cuketa,
cibule,
žampiony sterilované,
kapie červená,
omáčka chilli sladká,
kečup sladký,
česnek,
olej olivový,
pepř,
petrželka,
brambory,
máslo,
smetana,
sůl,
petrželka
Komentáře (4)