Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 694 kJ / 1 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,77 g |
| Tuky | 11,17 g |
| Vláknina | 16,42 g |
| Cholesterol | 376 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 35,40 g |
Postup přípravy
Pak maso vyndáme, do kastrolu přilijeme lžíci oleje a vhodíme nakrájenou cibuli a mrkve pokrájené na hranolky.
Necháme opékat, až zelenina začne hnědnout. Pak přidáme rozmačkaný česnek a necháme minutku osmahnout. Krok 2: Do kastrolu vrátíme maso a podlijeme vínem. Počkáme, až víno vzkypí, pak přilijeme vývar, přidáme bobkové listy a snítky tymiánu a pod pokličkou při mírnější teplotě dusíme, až je maso zcela měkké.
Při dušení občas promícháme a je-li třeba, přilijeme trochu vývaru.
Na konci dušení by pod masem měla být lehce zahoustlá omáčka. Podáváme s bramborovou kaší nebo jen s bagetkou.
Zveřejněno 31. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí s mrkví na červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nvrm
Moje poznámka
Hovězí s mrkví na červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nvrm
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 18 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 18 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s pomerančem
MartinTTT před 10 minutami
Špenátové palačinky
pazderka83 před 32 minutami
Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem
Dasaja před 38 minutami
Palačinky z ovesné mouky
Dasaja před 41 minutami
Zavářka (drobení) do polévky
[email protected] před 43 minutami
Kuřecí sekaný máslový řízek
Dagemar před 44 minutami
Kuřecí řezanka - rychlovka
MartinTTT před 48 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Ryngle před 54 minutami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Gygy2 před 1 hodinou
Rychlý vajíčkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
hovězí na víně s maso s mrkví,
hovezi na cesneku a mrkvi,
hovězí s mrkví na víně,
hovězí na mrkvi a vine,
hovězí na mrkvi,
hovezi s mrkvi a cervenym vinem,
hovězí kostky s mrkví a kaší,
hovězí na vine s mrkvi,
hovezi na vine a mrkvi,
hovězí na červeném víně,
hovězí maso na mrkvi a vine,
hovězí na víně a s mrkví,
recept hovězí na víně s mrkví,
hovězí víno mrkev recept,
hovězí s mrkví a vínem,
hovězí na víně mrkev,
hovězí na víně a na mrkvi,
hovězí s mrkví,
recept na hovězí na víně s mrkví,
hovězí maso s mrkví na víně
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
mrkev,
česnek,
sůl,
pepř,
bobkový list,
tymián,
víno červené suché,
vývar hovězí,
mouka hladká,
olej
Komentáře (6)