Hovězí kostky s mrkví a hráškem
Suroviny 2 porce
- 200 g hovězího masa (zadní, přední, kližka)
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 malá cibule
- 1 lžička Mexického koření
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 1/2 kostky hovězího bujónu
- 1 mrkev (velikost podle chuti, nebo potřeby)
- 250 ml mraženého hrášku
- hladká mouka
- sůl na dochucení
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do zlatova.
Přidáme maso nakrájené na kostky, orestujeme a poprášíme Mexickým kořením. Zamícháme, přidáme hořčici, bujón a podlijeme vodou.
K téměř měkkému masu přidáme nakrájenou mrkev a dusíme do změknutí.
Poté přidáme hrášek a masovou šťávu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody.
Vše provaříme, dochutíme solí a odstavíme.
Podáváme s vařeným bramborem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí kostky s mrkví a hráškem
-
Hovězí maso se zeleninou je klasika, která nikdy nezklame
-
Kližku vařím taky vcelku často (s líčky je to horší
) a v této kombinaci nám moc chutná
-
Jana Remkova:Líčka také neseženu často, ale kližka je všude, ale s velkými rozdíly v ceně.
-
varilamyskakasicku: Kližka u nás běžně je, horší je to třeba s těmi líčky. Jano, moc dobré jídlo
-
JanaB1: Tak ve Sparu, tak to mám z ruky, ale někdy kouknu a díky Jani
-
varilamyskakasicku: Kližku prodává i tesco, ale já jí nakupuji nejraději v akci ve špáru. Vařím jí na všechny způsoby a poměrně dost často.
-
Tak toto máme moc rádi, Jani, kam chodíš pořád na tu kližku, já ji neměla, ani nepamatuji, dnes měli v obchodě volně líčka / hovězí, telecí/ já tomu nemohla věřit, tak něco vymyslím a Ty máš bodíka
