Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Name: Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g brambor; 1 svazek zeleného chřestu; 1 svazek jarní cibulky; olivový olej; sůl; mletý pepř; Na zálivku:; 1,5 lžičky olivového oleje; 1,5 lžičky hrubozrnné hořčice; 3-4 snítky libečku (nebo estragonu, petrželky); 3 lžíce změklého másla; 1 lžička citronové šťávy

Hledáte alternativu bramborového salátu? Vyzkoušejte tento lehký a svěží salát z vařených brambor s restovaným zeleným chřestem. Celý salát pak skvěle doplní máslová zálivka s citronem, hrubozrnnou hořčicí a bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 493 kJ / 835 kcal
Bílkoviny	15,06 g
Tuky	34,97 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	146 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	106,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Poté je scedíme a překrojíme na půlky nebo na klínky. Krok 2: Zelený chřest omyjeme, škrabkou oloupeme spodní třetinu stonků, zdřevnatělé spodní části (cca 1–1,5 cm) odkrojíme a chřest nakrájíme na větší kousky. Jarní cibulku nakrájíme najemno. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený zelený chřest a krátce jej orestujeme. Poté přidáme půlky brambor, směs osolíme a opepříme. Nakonec přisypeme jarní cibulku, lehce promícháme a odstavíme. Krok 4: V misce smícháme změklé máslo, citronovou šťávu, nadrobno pokrájené bylinky, olej a hrubozrnnou hořčici. Hotovou zálivku vmícháme do opečených brambor s chřestem a jarní cibulkou.

Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Poté je scedíme a překrojíme na půlky nebo na klínky.
Jak dlouho vařit brambory ve slupce?
Zelený chřest omyjeme, škrabkou oloupeme spodní třetinu stonků, zdřevnatělé spodní části (cca 1–1,5 cm) odkrojíme a chřest nakrájíme na větší kousky. Jarní cibulku nakrájíme najemno.

Jak oloupat chřest
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájený zelený chřest a krátce jej orestujeme. Poté přidáme půlky brambor, směs osolíme a opepříme. Nakonec přisypeme jarní cibulku, lehce promícháme a odstavíme.
V misce smícháme změklé máslo, citronovou šťávu, nadrobno pokrájené bylinky, olej a hrubozrnnou hořčici. Hotovou zálivku vmícháme do opečených brambor s chřestem a jarní cibulkou.

TIP: Nejlepší recepty s chřestem

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wD4g

Citronové brambory pečené s jarní cibulkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 65 min

Pečené brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Aronoele 70 min

Placky z brambor a cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Omáčka z jarní cibulky k pečeným bramborám

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Šťouchané brambory s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aronoele 60 min

Zobrazit více

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Zobrazit více

Bramborová jídla

Bylinky
Chřest
Vaření
Večeře
Běžný den
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Jarní recepty
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wD4g

Náhodný recept

Vepřový plátek na cibulce Videorecept

Vepřový plátek na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anete 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 8 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 8 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 9 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 15. 5. 2018 18:17

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na pokrmy s chřestem: Vychutnávejte si jídla plná jarní svěžesti

Hodnocení 55×
Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Přečtěte si

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 304×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 842×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Jak bezpečně připravit rané brambory: Při vaření si dejte velký pozor na jejich barvu

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech Hodnocení 48×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech Hodnocení 78×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití Hodnocení 55×

Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 2 hodinami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 2 hodinami

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 3 hodinami

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

anniette před 4 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

anniette před 4 hodinami

Tyčinky z jogurtu

anniette před 4 hodinami

Zadělávané kuře ve zlaté omáčce

Sahula před 6 hodinami

Zadělávaný květák s brambory a koprem

Sahula před 6 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Petrunella před 7 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Mihalka12 před 7 hodinami

Tématické fráze:
brambory s chrestem, zapečené brambory, chřest s brambory, chrest jarni.cibjlka recept, zapečený chřest s brambory, zelený chřest recept a brambory, chřest zapečený s brambory, opečené brambory s chřestem, zelený chřest s brambory recept, opečené brambory na pánvi s s chřestem, zelený chřest s bramborami, brambory,zapečené s chřestem,bylinkami a jarní cibulkou

Suroviny:
brambory, chřest zelený, cibulka jarní, olej olivový, sůl, pepř mletý, olej olivový, hořčice hrubozrnná, libeček, máslo, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové kynuté koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Verca.Pfefferova 65 min

Hrnečkové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 135 min

Plátky z krkovičky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 150 min

Jahodový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1

Těstovinový salát "Co dům dá"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bajja89 45 min

Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na pokrmy s chřestem: Vychutnávejte si jídla plná jarní svěžesti

Hodnocení 55× Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů na pokrmy s chřestem: Vychutnávejte si jídla plná jarní svěžesti

Hodnocení 55×
Desatero - jak používat chřest v kuchyni. Oblíbené recepty na jeho zpracování a využití