Jogurtový koláč se švestkami a rebarborou
Krásně vláčného těsta docílíte tím, že do něj přidáte bílý jogurt. Pokud zvolíte náplň švestek a sezónní rebarbory, získáte koláč s příjemnou sladkokyselou chutí, která ohromí i ty, kteří nepatří mezi fanoušky koláčů a buchet.
Suroviny pro 1 plech
koláčová forma průměr 28 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 063 kJ / 4 078 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,57 g |
| Tuky | 141,00 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 617,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Do misky prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme olej, jogurt, rum a mléko. Vymícháme hladké těsto.
Krok 3: Švestky omyjeme, vypeckujeme a nařízneme na půlky. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 4: Z mouky, cukru a másla pokojové teploty v misce pomocí prstů vytvoříme drobenku.
Krok 5: Těsto vylijeme do formy a uhladíme stěrkou. Švestky a rebarboru rovnoměrně poklademe na těsto. Posypeme vanilkovým cukrem a drobenkou.
Krok 6: Dáme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova cca 35-40 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
Krok 7: Hotový koláč necháme vychladnout, lehce poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.
Zveřejněno 6. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtový koláč se švestkami a rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jovg
Moje poznámka
Jogurtový koláč se švestkami a rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jovg
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 12 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 20 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 21 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 21 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 7 hodinami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 7 hodinami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 8 hodinami
Vánočka II
Sojkal před 8 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 9 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 10 hodinami
Uherská pěna
Daami před 11 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 13 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 13 hodinami
Tématické fráze:
rebarbora recepty,
švestkový koláč,
koláč z rebarbory,
rebarborový koláč,
recept na rebarborový koláč,
koláč s rebarborou,
rebarborový koláč s jogurtem,
koláče s s rebarborou,
jogurtovy koláč,
rebarbora recept,
jogurtový koláč se švestkami,
kolace z rebarbory,
recepty z rebarbory,
recept na koláče s rebarborou,
rebarborový koláč s jogurtem recept,
recepty na rebarborový koláč,
švestkový jogurtový koláč,
recept rebarborový koláč,
recept na koláč s rebarbory,
rebarbora kolac
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
olej slunečnicový,
mléko,
jogurt selský,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
rum,
švestky,
rebarbora,
mouka hrubá,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (6)
Byl jsem žádostiv zvědět, zda je použit švestkový kompot, protože jinak se rebarbora se švestkami nemá šanci potkat
No, spletl jsem se, že
"Rebarboru jsem použila již oloupanou a nakrájenou z mrazáku."
Bravóóó