Polévka z kadeřávku a mrkve
Nalaďte se na jarní vlnu touto svěží zelenou polévkou připravenou z mrkve, kadeřávku a medvědího česneku. Je zjemněná smetanou a krásně voní majoránkou. Tuto lahodnou polévku si nejlépe vychutnáte s dokřupava osmaženými krutonky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 159 kJ / 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,12 g |
| Tuky | 11,42 g |
| Vláknina | 9,81 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 33,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Medvědí česnek omyjeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 3: Z kadeřávku vykrojíme tuhá vnitřní žebra a listy nakrájíme na kousky.
Krok 4: V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme cibuli a mrkev a necháme orestovat. Pak přidáme kostičky brambor, kadeřávek a česnek a krátce restujeme.
Krok 5: Zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř a drcený kmín. Když jsou brambory skoro měkké, přimícháme nahrubo nakrájený medvědí česnek a dovaříme doměkka.
Krok 6: Z polévky odebereme asi dvě naběračky zeleniny a dáme je stranou. Zbytek rozmixujeme ponorným mixérem.
Krok 7: Odloženou zeleninu vrátíme zpět do hrnce, polévku zjemníme smetanou, dochutíme majoránkou a můžeme vypnout.
Krok 8: Podáváme s dokřupava osmaženými krutonky.
Zveřejněno 29. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z kadeřávku a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0kjG
Moje poznámka
Polévka z kadeřávku a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0kjG
Nejnovější recepty
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 56 minutami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 22 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 23 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 39 minutami
Banánové muffiny s čokoládou a skořicí
Virtuous0112 před 1 hodinou
Sloní žrádlo
magdalenka před 1 hodinou
Dědova kulajda
magdalenka před 2 hodinami
Skořicová kroucenina
Kamkara před 2 hodinami
Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha
Kamkara před 2 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Kamkara před 2 hodinami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 10 hodinami
Hovězí roštěná
Zelvamama před 11 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Jufuu před 11 hodinami
Tématické fráze:
polévka z kadeřávku,
kadeřávek recepty,
kadeřávek polévka,
polivka z kadeřávku,
recepty z kadeřávku,
polévky recepty,
polévka z kadeřábku,
polevka kadeřávek,
recept polévka,
kadeřávek polévka recept,
kadeřávek polévky,
polevka s kadeřávku,
kadeřávek zelenina polevka,
kadeřávek recept na kremovou polevku,
kadeřábek polévka,
brambory, kadeřávek,
polevka z z kadeřávku,
kadeřávek do polévky,
polévka z kadceřávku,
poloévka z kadeřávku
Suroviny:
kadeřávek,
brambory,
mrkev,
cibule,
česnek,
česnek mědvědí,
máslo,
smetana ke šlehání,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
majoránka
Komentáře (3)