Propadlá pudinková buchta s jahodami
Nebe na plechu, přesně tak by se dala popsat tato propadlá buchta. Nejen, že nádherně vypadá, ale ještě lépe chutná. Dvoubarevný kyprý korpus je plný vanilkového pudinku a jahod. To vše je schované pod čepičkou ze zakysané smetany a kakaa.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky prozatím odložíme stranou.
Krok 2: Žloutky a všechny přísady, kromě kakaa, vymícháme v hladké těsto.
Krok 3: Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu.
Krok 4: Z bílků vyšleháme čistými metlami pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. To pak rozdělíme na dva stejné díly.
Krok 5: Do jednoho dílu vmícháme kakao.
Krok 6: Světlé těsto vylijeme na pečicím papírem vyložený vyšší plech a tmavé těsto na něj lžící nepravidelně rozložíme.
Krok 7: Tmavé těsto zalijeme horkým pudinkem. Na pudink po celém plechu poklademe jahody.
Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 40 minut.
Krok 9: Poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Krok 10: Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem vyšleháme do tuha a smícháme se zakysanou smetanou. Potřeme celý povrch buchty a posypeme kakaem.
Zveřejněno 6. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8W8
Moje poznámka
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8W8
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 3 hodinami
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 5 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 6 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 8 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 8 hodinami
Meruňkový koláč
Přidáno 24. 6. 2025 17:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dopékané řízky
jakub@V před 11 minutami
Bramborová kaše - dokonalá
jakub@V před 13 minutami
Palačinky s džemem
jakub@V před 15 minutami
Koprová omáčka
Sahula před 1 hodinou
Loupáčky z domácí pekárny
romanakross před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Hana1234 před 2 hodinami
Moje vaječná tlačenka
Slavista62 před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
TH před 3 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Delticka před 3 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
LuciLucie před 6 hodinami
Tématické fráze:
buchta s pudinkem a jahodami,
buchta s jahodami,
buchta s pudinkem,
propadlá buchta s pudinkem,
pudinkova buchta,
buchta s jahodami a pudinkem,
buchta na plech s jahodami,
buchta s jahodama,
buchty s jahodami,
jahodovo pudinkova buchta,
buchta s jahodami recept,
buchta z jahod,
buchty z jahod,
buchta s jahody a pudinkem,
propadlá buchta s tvarohem,
recept na pudinkovou buchtu,
recept na buchtu s jahodami,
nepecena buchta z jahodami,
rychla buchta s jahodami,
recepty z jahod
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
cukr vanilkový,
olej,
voda,
kakao,
jahody,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
kakao
Komentáře (27)
Že se těsto, především piškotové, přilepí je obvyklé (kdysi dááávno se používal balící papír a fungovalo to podobně). Pokud by se buchta převrátila a papír sloupl, pak budiš