Andělské zvony
Andělské zvony jsou vydatným pokrmem, který spojuje jemné maso, kysané zelí a křupavé bramboráčky. Bohatá chuť a jednoduchá příprava z něj dělají skvělou volbu pro rychlý oběd či večeři s nádechem maďarské kuchyně.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 696 kJ / 4 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,33 g |
| Tuky | 243,83 g |
| Vláknina | 92,62 g |
| Cholesterol | 863 mg |
| Sodík | 12,93 g |
| Sůl | 31,17 g |
| Sacharidy | 349,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme nebo utřeme. Papriku a kapii omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Chilli papričky nasekáme. Bůček nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na oleji necháme zesklovatět cibuli s paprikou a kapií. Přidáme bůček a na prudkém ohni jej za občasného míchání opékáme přibližně 10 minut, dokud nepustí šťávu a nezačne se škvařit.
Krok 3: Přidáme sůl, kmín, pepř a grilovací koření, promícháme a krátce orestujeme. Podlijeme trochou teplé vody a pod poklicí za občasného míchání a podlévání dusíme, dokud maso nezměkne a nevznikne hustá hnědá šťáva.
Krok 4: Mezitím uvaříme kysané zelí i s nálevem. Podle potřeby přilijeme trochu vody.
Krok 5: Do měkkého masa přidáme prolisovaný česnek a nasekané chilli papričky. Promícháme, ke směsi přidáme scezené zelí a krátce společně prohřejeme.
Krok 6: Brambory oloupeme a společně s cuketou nahrubo nastrouháme. Nastrouhanou cuketu lehce vymačkáme, aby pustila přebytečnou tekutinu. Přidáme prolisovaný česnek, vejce, majoránku, kmín, sůl, pepř a podle potřeby hladkou mouku. Z těsta tvoříme bramboráčky, které smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 23. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Andělské zvony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnxK
Moje poznámka
Andělské zvony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JnxK
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 2 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 2 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 3 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 3 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 19 minutami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 25 minutami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 2 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 3 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 4 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 5 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 5 hodinami
Cuketový perník
Mistrova před 5 hodinami
Chleba fifty – fifty (z remosky)
magdalenka před 5 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Princezna1 před 6 hodinami
Tématické fráze:
andělské zvony z bůčku,
andělské oči recept,
recept andělské oči,
zavařování pod zvonem recept,
andělské vepřové plátky,
vepřové maso andělské oči,
zavařovaná paprika s cibulí,
adělské zvony,
+andělské olejem,
andelske plátky,
andělské panenky,
maso uteniny u zvonu,
andělske panenky jak na nê,
zavarovane kapie
Suroviny:
bůček,
zelí kysané,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
kapie červená,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
olej,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
brambory,
cuketa,
česnek,
vejce,
mouka hladká,
majoránka,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (10)
bodě 3) ....Pak vodu slijeme ze zelí a dobře promícháme s masem.....
Předpokládám, že s masem promícháme scezené zelí, nikoliv tu scezenou vodu.
Uprav to, prosím, aby nedocházelo k mýlce. U fotky to máš popsané perfektně.
A ještě k názvu - andělské zvony sice zní krásně, ale těžko je někdo najde, bude-li hledat segedín.
Fotopostup je perfektní, obsáhlý a blbuvzdorný.