Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Name: Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřové plece (krkovice); 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 hrnek rýže; 2 hrnky vody; 1 lžíce sádla; 1 lžíce oleje; 1 červená paprika; 1 lilek; 1 řapík řapíkatého celeru; 1 jarní cibulka; žampiony; čerstvý libeček; grilovací koření (nebo na pečené maso); sůl; pepř mletý

Přejete si méně špinavého nádobí, méně práce v kuchyni a více času na povídání u večeře? Připravte si vepřové maso s rýží v jednom pekáčku. Krkovičku nebo plec jsme doplnili žampiony a zeleninou. Rodina bude spokojeně prosit o přídavek a vy budete mít radost.

Hodnocení receptu je 4,8 (117×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení masa

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	94,72 g
Tuky	44,12 g
Vláknina	38,31 g
Cholesterol	241 mg
Sodík	409 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	236,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s utřeným česnekem, solí a kořením. Maso v marinádě promícháme a necháme chvíli odležet - čím déle, tím lépe. Krok 2: Rýži propláchneme a necháme okapat. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Na pánvi rozpustíme sádlo, zpěníme cibuli a přidáme rýži. Orestujeme a vložíme do pekáčku. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Dáme do rozehřáté trouby. Krok 4: Na pánvi necháme maso jen zatáhnout. Smícháme se zeleninou, libečkem, případně jiným kořením. Vše přidáme k rýži do pekáčku a přikryté pečeme při teplotě 200 °C 15 minut. Krok 5: Poté odkryjeme, promícháme a dopečeme do změknutí rýže a masa cca 20-25 minut (podle zkušeností s vlastní troubou).

Maso nakrájíme na kostky. Smícháme olej s utřeným česnekem, solí a kořením. Maso v marinádě promícháme a necháme chvíli odležet - čím déle, tím lépe.
Jak utřít česnek
Rýži propláchneme a necháme okapat. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na pánvi rozpustíme sádlo, zpěníme cibuli a přidáme rýži. Orestujeme a vložíme do pekáčku. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Dáme do rozehřáté trouby.
Na pánvi necháme maso jen zatáhnout. Smícháme se zeleninou, libečkem, případně jiným kořením. Vše přidáme k rýži do pekáčku a přikryté pečeme při teplotě 200 °C 15 minut.
Poté odkryjeme, promícháme a dopečeme do změknutí rýže a masa cca 20-25 minut (podle zkušeností s vlastní troubou).

TIP: Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2016

Poznámka autorky mika59

Kdo chce zeleninu křupavější, přidá ji až po15 minutách po odkrytí. Pro vylepšení ještě pokrm můžeme posypat strouhaným tvrdým sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (836× přidáno)

Označit jako uvařené (28× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (117 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjoG

Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 100 min

Vepřové kostky se žampiony a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

digiart 40 min

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Vepřové plátky se staročeskou rýží Videorecept

Vepřové plátky se staročeskou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Vepřové s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 65 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Houby
Česká kuchyně
Pečení
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Lilek
Letní recepty
Zelenina
Recepty z jednoho pekáčku
Večeře

Moje poznámka

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjoG

Náhodný recept

Džemy s pektinem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 13 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 14 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 15 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 16 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 15. 4. 2023 05:35

mika59 5. 11. 2022 21:24

PetrM: Moc děkuji

PetrM 5. 11. 2022 07:14

Dobrý nápad. Uvařeno a jídlo bylo vynikající. Díky

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 13. 4. 2022 05:19

mika59 4. 5. 2021 13:04

teufel: Moc děkuji za zprávu, mám radost..

teufel 4. 5. 2021 08:45

Dneska jsem to udělala a palec nahoru.

Je to moc dobré, akorát to maso jsem dala hned na začátku.

mika59 27. 2. 2021 13:27

tejaja: Děkuji za vyzkoušení i pěknou fotku..

tejaja 27. 2. 2021 08:19

Vyskúšané a veľmi dobré.

Navrch sme strúhli trocha syra, ale je to chutné aj bez neho samozrejme. Díky za recept.

Dovolila som si pridať fotečku.

tejaja přidala novou fotografii! 27. 2. 2021 07:17

alikul 21. 7. 2020 11:24

Dnes jsem dělala místo rýže pohanku a bylo to taky moc dobré.

Eja57 8. 7. 2020 17:00

Clowers: asi bude taky záležet na pašíkovi...malým kouskům předem trochu naloženým, na pánvi pak zataženým, by mělo cca 30 minut v troubě stačit...
Ale přiznám se, že máme rádi hodně měkké maso, dělám podobně, ale nejdřív orestované maso do pekáčku s cibulí a česnekem, přikryté doměkka, pak rýži a zeleninu, zalít a dodělat do změknutí rýže...