Postup přípravy
Krok 1: Očištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku smícháme se sladkou paprikou a okořeněné hranolky v ní ze všech stran obalíme. V kastrůlku rozpálíme olej, dáme takové množství, aby byly celé ponořené a opečeme je v něm do křupava. Podáváme s bramborem.
Krok 2: Do 1 l vody dáme zbytky kapra, libeček, bobkový list, cibuli, mrkev, česnek, celer, nové koření celý pepř a vaříme, až je maso měkké. Scedíme, mrkev nakrájíme na drobno a s obraným masem od kostí vrátíme do polévky. Podle chuti osolíme, dáme polévkové koření a nakrájenou pažitku. Polévku nalijeme do talíře a každý si dá podle sebe množství nudliček.
Zveřejněno 5. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ďábelské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2jqP
Moje poznámka
Ďábelské kapří hranolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2jqP
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 9 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 9 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 9 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 9 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 10 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 11 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 11 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 12 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 13 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
tymián,
pepř mletý,
koření chilli,
paprika sušená sladká,
mouka polohrubá,
kapr,
maso,
sůl,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
mrkev,
celer,
cibule,
česnek,
libeček,
pažitka,
koření polévkové,
Komentáře (3)
Místo polohrubé mouky bezlepková a pohanková mouka