Postup přípravy
Krok 1: Vepřové kotlety si naklepeme a mírně osolíme, jelikož koření je vytvořeno z rozmělněných slaných sýrů.
Krok 2: V malém množství oleje rozmícháme směs koření „Quatro formaggi“ a touto potřeme naklepané kotlety z obou stran.
Krok 3: Na každou kotletu položíme přepůlený plátek sýru a na něj položíme plátek šunky.
Krok 4: Takto vytvořené dílo smotáme pevně a dobře zatáhneme v dlani. Nebojíme se, jelikož náplň není tekutá a nevyteče nám. Závitky můžeme spíchnout párátky, ale není to nutné, drží pěkně.
Krok 5: Do hrnce si dáme trochu oleje a opečeme na něm na jemno nakrájenou cibuli.
Krok 6: Jakmile je cibule opečena do sklovata, vložíme závitky a poctivě je orestujeme ze všech stran. Podlijeme půl litrem vývaru (není-li, použijeme kostku Masoxu) a dusíme pod pokličkou, dokud maso není měkké tedy cca 30 minut.
Krok 7: Závitky vyjmeme (případně použitá párátka ihned odstraníme) a vzniklou šťávu zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody a necháme lehce provařit 10 minut.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Schwarzwaldský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8992
Moje poznámka
Schwarzwaldský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8992
Nejnovější recepty
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 3 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 9 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 9 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 54 minutami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
got23 před 1 hodinou
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 2 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 2 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mishka86 před 4 hodinami
Nekynuté mini langoše
Mishka86 před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového,
recepty z vepřového masa,
recepty z kotlety,
závitky z vepřového masa,
závitky se schwarzwaldskou šunkou,
kořenářství samuel quatro,
závitky z kotlety,
koreni od samuela,
vepřový závitek houskový knedlík,
schvarczvaldský závitek,
plněný závitek z kotlety,
zavitek,
závitky ze schwarzwaldské šunky,
schwarzwaldské závitky,
závitky z vepřové kotlety,
závitek z kotlety,
závitky z masa,
zavitky veprove,
vepřové maso závitky,
schwarczwaldský závitek
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
šunka schwarzwaldská,
sýr ementál,
koření quatro formaggi,
cibule,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (13)
jinak