Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Name: Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 menší lilek; sůl; 2 lžíce přepuštěného másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 cm čerstvého zázvoru; 1 chilli paprička; 8 cherry rajčátek; 1 hrst špenátových listů; 1 lžička kari koření; 100 ml kuřecího vývaru (nebo vody); 200 ml kokosového mléka; 200 g sterilované cizrny; čerstvě mletý pepř; čerstvý koriandr

Když je horké léto a je chuť na lehký oběd, hodí se přesně takový rychlý, výživný pokrm, na který upotřebíte i úrodu ze zahrádky. Zeleninová směs je inspirována arabskými chutěmi a najdeme v ní třeba lilek, rajčátka, a také cizrnu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 153 kJ / 992 kcal
Bílkoviny	15,85 g
Tuky	62,27 g
Vláknina	77,52 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,90 g
Sacharidy	55,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit. Krok 2: Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou Krok 4: Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme. Krok 5: Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit.
Jak poznat správně zralý lilek
Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat.
Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou
Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme.
Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

TIP: 5 oblíbených druhů chlebových placek

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Cizrna v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 30 min

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Lilky na orientální způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Orientální cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

panvicka 60 min

Orientální zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aadulka 30 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Lilek
Bylinky
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Náhodný recept

Dušené fazolky s rajčaty a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 8 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 9 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 11 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 12 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 13 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 17:27

Bayta:

Děkuji za komentář i za případné vyzkoušení a přeji krásný a pohodový večer.

Bayta 12. 8. 2024 17:20

Pěkná kombinace, vyzkouším

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 8. 2024 04:19

Přečtěte si

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Jak poznat správně zralý lilek? Správně zralý je chutný, ale přezrálý má nízkou kvalitu Hodnocení 16×

Jak poznat správně zralý lilek? Správně zralý je chutný, ale přezrálý má nízkou kvalitu

Originální občerstvení: Překvapte blízké netradičním a zábavným pohoštěním Hodnocení 2×

Originální občerstvení: Překvapte blízké netradičním a zábavným pohoštěním

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Jak uvařit orzo s kuřecím masem? Zkuste méně známou těstovinu podobnou rýži Hodnocení 20×

Jak uvařit orzo s kuřecím masem? Zkuste méně známou těstovinu podobnou rýži

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte Hodnocení 77×

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosky Videorecept

Kokosky

veveruska73 před 1 hodinou

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 2 hodinami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 5 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 5 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 5 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 6 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 6 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, ghee, cibule, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, rajče cherry, špenátové listy, koření kari, vývar kuřecí, mléko kokosové, cizrna sterilovaná, pepř mletý, koriandr čerstvý

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!