Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Name: Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g hovězího minutkového masa; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sádla (oleje); 1 střední cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžičky ajvaru; 1 lžíce paprikové pasty z tuby; 50 ml smetany; 2 lžíce hrášku; 2 lžíce kukuřice; 5-6 baby karotek; 1 lžička cukru (dle chuti); solamyl (podle potřeby)

S kvalitním hovězím masem pracujte opatrně. Bylo by škoda jej znehodnotit špatným kuchařským postupem. S naším receptem je úspěch zaručen. Jemné maso s rafinovaně dochucenou omáčkou a vhodnou přílohou bude na konci vaření vaší odměnou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 190 kJ / 763 kcal
Bílkoviny	71,47 g
Tuky	31,64 g
Vláknina	10,15 g
Cholesterol	152 mg
Sodík	907 mg
Sůl	2,15 g
Sacharidy	44,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyzrálé maso, koupené minutkové plátky od řezníka nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi na sádle zpěníme cibuli a orestujeme maso, přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 2: Poté přidáme sůl, pepř, ajvar, pastu a podlijeme trochu horkou vodou. Pokud chceme víc omáčky, podlijeme víc a zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaným ve lžíci vody. Přidáme propláchnutou a okapanou zeleninu a zjemníme smetanou. Krok 3: Dle potřeby přidáme maličko cukru a dosolíme. Podáváme nejlépe s rýží, ale hodí se i těstoviny, knedlík nebo brambory.

Vyzrálé maso, koupené minutkové plátky od řezníka nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi na sádle zpěníme cibuli a orestujeme maso, přidáme česnek a necháme rozvonět.
Jak správně restovat maso
Poté přidáme sůl, pepř, ajvar, pastu a podlijeme trochu horkou vodou. Pokud chceme víc omáčky, podlijeme víc a zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaným ve lžíci vody. Přidáme propláchnutou a okapanou zeleninu a zjemníme smetanou.
Dle potřeby přidáme maličko cukru a dosolíme. Podáváme nejlépe s rýží, ale hodí se i těstoviny, knedlík nebo brambory.

TIP: Rozdělení a použití hovězího zadního masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRm3

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Pikantní hovězí nudličky se zeleninou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 60 min

Hovězí nudličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bberi 105 min

Vepřová játra na ajvaru a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Vepřová plec na ajvaru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM

Květák zapečený v ajvaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zobrazit více

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRm3

Náhodný recept

Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misza 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí sendvič

Přidáno před 8 hodinami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

Přidáno před 8 hodinami

Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou

Přidáno před 17 hodinami

Pivní sekaná

Přidáno před 17 hodinami

Jahodový mixík

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Schonova 18. 10. 2024 09:31

Jak dlouho se hovězí nudličky dusí?

Marie Svarcova 18. 10. 2024 09:39

Schonova: Nic o dušení minutkového masa nepíši = je to minutka - nedusí se. Hezký den 😀

Marie Svarcova 13. 11. 2022 19:24

RubyRom:

moc děkuji, bylo to opravdu dobré

přeji krásný pohodový večer (včera se mi nafoukla baterie u note- booku, prasklina 5 cm pod klávesnicí a zatím jsem tedy bez baterie a nevím jak budu dál fungovat - vše je hrozně pomalé)