Zbojnický salát

Name: Zbojnický salát
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g salátového salám (nebo šunkového); 2 cibule; 4 nakládané okurky; 6-8 kozích rohů (nakládané, sladkokyselé); mletý pepř; 200 g majonézy; Marináda:; 1 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 2,5 lžíce kečupu (sladký nebo pálivý); 1 lžíce worcesterové omáčky; 3 lžíce láku z okurek (nebo z kozích rohů či feferonek)

Zbojnický salát je druh svačinového salátu, který má ve svém základu měkký salám. K němu přidáme okurky, cibuli a podle našich preferencí také pálivé feferonky nebo beraní rohy. Vše dochutí svařená marináda pikantní a kyselé chuti.

Hodnocení receptu je 4,4 (14×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 170 kJ / 2 909 kcal
Bílkoviny	133,51 g
Tuky	241,06 g
Vláknina	9,85 g
Cholesterol	660 mg
Sodík	6,89 g
Sůl	16,89 g
Sacharidy	48,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marináda: v malém kastrolku svaříme za stálého míchání olej, kečup, hořčici, worcester a lák. Krok 2: Salám nakrájíme na slabé nudličky a dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájené cibule, okurky a na nudličky pokrájené kozí rohy nebo jiné středně pálivé feferonky. Krok 3: Opepříme a přilijeme zchladlou marinádu a majonézu. Vše dobře promícháme a uložíme v chladnu proležet, nejlépe přes noc. Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.

Marináda: v malém kastrolku svaříme za stálého míchání olej, kečup, hořčici, worcester a lák.
Salám nakrájíme na slabé nudličky a dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájené cibule, okurky a na nudličky pokrájené kozí rohy nebo jiné středně pálivé feferonky.
Opepříme a přilijeme zchladlou marinádu a majonézu. Vše dobře promícháme a uložíme v chladnu proležet, nejlépe přes noc. Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem.

TIP: Připravte si domácí bleskovou majonézu

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zbojnický salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2P1N

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 25 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Těstovinový salát s kuřecím masem Videorecept

Těstovinový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

flupinka 40 min

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 15 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 10 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zobrazit více

Saláty
Studená kuchyně
Svačinové saláty

Svačina
Večeře
Pálivé chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Zelenina
Okurky
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zbojnický salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2P1N

Náhodný recept

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Mrkvová bábovka

Přidáno před 11 hodinami

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno před 15 hodinami

Směs mořských plodů obalená a smažená

Přidáno před 20 hodinami

Pomazánka ze sýrů a šunky

Přidáno 6. 10. 2025 20:48:13

Křenová pomazánka se sýrem

Přidáno 6. 10. 2025 16:00:03

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nalim122 8. 2. 2025 08:14

Vytvořeno podle receptu. Rychlé, dobré.

recepty73 3. 5. 2020 11:28

Gazpacho: ...súvisí

...jinou, než s receptem totožnou a vlastní fotografii, bych k receptu nevkládal. A Eja57 a bofinka Vám vlastně již odpověděli, děkuji

bofinka 3. 5. 2020 06:23

Gazpacho: http://semeniste.cz/mirne-palive-chilli-papricky/1...

Eja57 3. 5. 2020 05:10

Gazpacho:

kozí/beraní rohy já znám i červené....a ty tam vidím na jemné plátky.. ten "ananas" asi budou kostičky salámu obalené zálivkou....

Gazpacho 3. 5. 2020 04:47

Malý dotaz na autora (autorku) receptu:
Na fotografii sa vidí niečo červené, čo by mohla byť paprika a žlté, čo by mohol byť ananás.
V ingredienciách nič také nenachádzam.
Fotografia nesúvisí s Vami publikovanýmu receptom?
Ďakujem.