Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kološvarské zelí

Že jste o tomto zelí nikdy neslyšeli i přes to, že jste milovníci zelných pokrmů? Tak to je nejvyšší čas maďarskou specialitu vyzkoušet. Zapečená směs kyselého zelí s masem, rýží a samozřejmě i pikantní tradiční klobáskou v zakysané smetaně je výborné a syté jídlo.

Hodnocení receptu je 4,6 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pajuska123

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Kološvarské zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 930 kJ /
2 134 kcal
Bílkoviny104,72 g
Tuky143,02 g
Vláknina9,66 g
Cholesterol 446 mg
Sodík 3,66 g
Sůl8,73 g
Sacharidy104,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme perkelt. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, prolisovaný česnek a maso nakrájené na malé kousky. Přidáme rajský protlak, sůl a pepř. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Krok 2: Uvaříme rýži dle návodu. Krok 3: Naložené zelí podusíme se slaninou do poloměkka, přidáme předvařenou rýži, hotový perkelt, zakysanou smetanu a vše promícháme. Krok 4: Polovinou směsi naplníme zapékací misku, poklademe kolečky paprikové klobásy a přikryjeme druhou polovinu směsi. Krok 5: Pečeme přikryté asi 40 minut v troubě na 200 °C.

TIP: Oblíbené recepty z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kološvarské zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNoM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kološvarské zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QNoM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

oring 8. 2. 2025 15:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Znám již z doby základní vojenské služby tento výborný pokrm a rád se k němu vracím m

oring 8. 2. 2025 15:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Znám již z dob základní vojenské služby a rád se k tomuto výbornému pokrmu vracím.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 14. 1. 2025 17:47
Nikdy jsem to nezkoušela, ale ukládám do oblíbených, určitě se na to brzy vrhnu ;)

Lucie1001 28. 4. 2023 08:44
Moc nám chutná i s mletým masem a bez rýže a přikusovat k tomu chleba.

oring 19. 10. 2020 16:46
S&S: kopr nedávat a odkaz neexistuje ???? Jinak velmi dobré. Místo masa dle receptu použito maso podle https://www.toprecepty.cz/recept/33939-kruti-a-kur...

hajaveta 7. 10. 2015 18:40
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes: super, moc chutnalo, děkuji za recept... :-)

Věra 11. 12. 2014 10:34
Nedávno jsem ho dělala a bylo luxusní návštěva se mohla utlouct,jak jim to chutnalo,díky za recept.Máte pravdu Drobku,žádná konzerva,ale normální perkelt,ani bych to nezkoušela uvařit,natož jíst.:-)

S&S 16. 12. 2013 08:17
Dobré,ale přidat čerstvý kopr.http://www.toprecepty.cz/recept/20810-kolosvarske-...

Betyna 7. 5. 2011 16:44
:yes: miluju koložvárské zelí, dělám stejně jen s tím rozdílem, že používám mleté maso místo krájeného. +1

Drobek Drobek 7. 5. 2011 15:56
Blahopřeju. I když jsem se před časem zapřisáhl, že sem komentáře psát nebudu, teď musím.:-p
Krásně a přímo pravé a originální, jak pravé kološvárské zelí má být. :-K
Uvařit perkelt, žádné vepřové nebo guláš z konservy. Já vím co jsou to zkratky a sám je dělám, ale to co vznikne kološvár je jen podle jména.:-O

jirholu jirholu 7. 5. 2011 12:03
Tato vynikající pochoutka byla před více než 40 lety běžně k dostání v obchodě jako konzerva :-O a na rozdíl od dnešních hnusných konzerv byla výborná :-p. +1:yes:

Masula Masula 7. 5. 2011 10:13
To je vynikající:yes:ukládám:-p:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kološvářské zelí, kološvárské zelí s rýží, kološvárské zelí recept, recept na kološvárské zelí, koložvárské zelí, kološvárské zelí recepty, recept kološvarské zelí, recepty kološvárské zelí, nové zelí recept, naložené zelí, kolšvárské zelí, kološvár, zelí, nové zeli, recepty ze zelí, zelí recept, kolozvarske zeli recept, kološvarské, nové zelí recepty, kološvárské zelí - recept

Suroviny:
plecko vepřové, sádlo, cibule, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, česnek, sůl, pepř mletý, slanina anglická, zelí kysané, rýže, smetana zakysaná, sůl, klobása papriková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu