Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Name: Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 150 g hladké mouky; 50 g cukru; 1 vejce; 65 g změklého másla; 1 vanilkový cukr; na špičku nože prášku do pečiva; Na náplň:; 2 balíčky vanilkového pudingu; 500 ml mléka; 130 g cukru; 2 zakysané smetany; meruňkový kompot

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

aanicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 117 kJ / 2 418 kcal
Bílkoviny	43,77 g
Tuky	71,65 g
Vláknina	5,46 g
Cholesterol	455 mg
Sodík	307 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	396,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna. Krok 2: Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové formy. Krok 3: Ze zbytku těsta uděláme váleček, ze kterého vytvoříme asi 3 cm široký okraj koláče a přimáčkneme ke korpusu. Krok 4: Korpus propícháme vidličkou a předpečeme asi 15 min. na 200°C. Krok 5: Z pudinkových prášků, cukru a mléka připravíme hustý pudink a do ještě teplého pudinku zašleháme zakysané smetany. Krok 6: Na předpečený korpus vyskládáme okapané meruňky, na ně nalijeme pudinkový krém a koláč dopečeme při 160°C asi 60 minut. Krok 7: Koláč necháme zcela vychladnout a poté můžeme krájet.

Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna.
Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové formy.
Ze zbytku těsta uděláme váleček, ze kterého vytvoříme asi 3 cm široký okraj koláče a přimáčkneme ke korpusu.
Korpus propícháme vidličkou a předpečeme asi 15 min. na 200°C.
Z pudinkových prášků, cukru a mléka připravíme hustý pudink a do ještě teplého pudinku zašleháme zakysané smetany.
Na předpečený korpus vyskládáme okapané meruňky, na ně nalijeme pudinkový krém a koláč dopečeme při 160°C asi 60 minut.
Koláč necháme zcela vychladnout a poté můžeme krájet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky aanicka

Zdroj: Dr. Oetker

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnzl

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Meruňková roládka s pudingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

lemarti 50 min

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc 60 min

Pudinkovy koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lanceta 60 min

Zobrazit více

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aanicka 40 min

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 20 min

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Ovocné knedlíky "razdva"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aanicka 28 min

Cuketové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Meruňky
Ovoce
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Snadné recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnzl

Náhodný recept

Zelené paprikové lusky plněné hříbky, slaninou a masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medvědí špagety

Přidáno před 11 hodinami

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Přidáno před 11 hodinami

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 13 hodinami

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 14 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 16 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gablik 26. 2. 2025 13:43

Moc dobrý,koupila jsem naložené meruňky a byly moc měkké tak jsem je zde použila a sklidil velký úspěch.Zkus i s jiným ovocem

Gablik přidal novou fotografii! 26. 2. 2025 12:41

Hella přidala novou fotografii! 10. 7. 2018 17:12

Máňa 19. 1. 2012 17:56

Je to strašně dobrý, vyzkoušela jsem to. Sice jsem tam dala broskve, ale to vyjde na stejno. Jen bacha, ten pudink se musí udělat hustej a s krájením počkat, až to vychladne.