Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Name: Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 150 g hladké mouky; 50 g cukru; 1 vejce; 65 g změklého másla; 1 vanilkový cukr; na špičku nože prášku do pečiva; Na náplň:; 2 balíčky vanilkového pudingu; 500 ml mléka; 130 g cukru; 2 zakysané smetany; meruňkový kompot

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

aanicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 117 kJ / 2 418 kcal
Bílkoviny	43,77 g
Tuky	71,65 g
Vláknina	5,46 g
Cholesterol	455 mg
Sodík	307 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	396,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna. Krok 2: Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové formy. Krok 3: Ze zbytku těsta uděláme váleček, ze kterého vytvoříme asi 3 cm široký okraj koláče a přimáčkneme ke korpusu. Krok 4: Korpus propícháme vidličkou a předpečeme asi 15 min. na 200°C. Krok 5: Z pudinkových prášků, cukru a mléka připravíme hustý pudink a do ještě teplého pudinku zašleháme zakysané smetany. Krok 6: Na předpečený korpus vyskládáme okapané meruňky, na ně nalijeme pudinkový krém a koláč dopečeme při 160°C asi 60 minut. Krok 7: Koláč necháme zcela vychladnout a poté můžeme krájet.

Z mouky s kypřícím práškem, obou druhů cukrů, vejce a másla vypracujeme hladké těsto a dáme na 1 hod. do chladna.
Dvě třetiny těsta rozválíme a vložíme na dno dortové formy.
Ze zbytku těsta uděláme váleček, ze kterého vytvoříme asi 3 cm široký okraj koláče a přimáčkneme ke korpusu.
Korpus propícháme vidličkou a předpečeme asi 15 min. na 200°C.
Z pudinkových prášků, cukru a mléka připravíme hustý pudink a do ještě teplého pudinku zašleháme zakysané smetany.
Na předpečený korpus vyskládáme okapané meruňky, na ně nalijeme pudinkový krém a koláč dopečeme při 160°C asi 60 minut.
Koláč necháme zcela vychladnout a poté můžeme krájet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky aanicka

Zdroj: Dr. Oetker

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnzl

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Meruňková roládka s pudingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Borůvkový koláč ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

lemarti 50 min

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Michaela.Koc 60 min

Pudinkovy koláč se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lanceta 60 min

Zobrazit více

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka 70 min

Nepečený tvarohový dort s ovocem Videorecept

Nepečený tvarohový dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 20 min

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aanicka 40 min

Bleskový kefírový koláč s ovocem Videorecept

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka 50 min

Křehký makový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aanicka

Rošťáci z Malšína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanicka

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Pečení
Vaření
Česká kuchyně
Meruňky
Ovoce
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Snadné recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Meruňkový koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnzl

Náhodný recept

Svěží jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lucie.stefanova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gablik 26. 2. 2025 13:43

Moc dobrý,koupila jsem naložené meruňky a byly moc měkké tak jsem je zde použila a sklidil velký úspěch.Zkus i s jiným ovocem

Gablik přidal novou fotografii! 26. 2. 2025 12:41

Hella přidala novou fotografii! 10. 7. 2018 17:12

Máňa 19. 1. 2012 17:56

Je to strašně dobrý, vyzkoušela jsem to. Sice jsem tam dala broskve, ale to vyjde na stejno. Jen bacha, ten pudink se musí udělat hustej a s krájením počkat, až to vychladne.